Die besten Food-Festivals in Estland

Das beliebte und aromatische Tallinn Coffee Festival kommt wieder! Das Tallinn Coffee Festival ist eine Veranstaltung, bei der Sie viele verschiedene und besondere Kaffeesorten, Kaffeezubereitungsmethoden und -geräte kennenlernen können. Auf die Besucher des Festivals warten angenehme Musik, ein stimmungsvolles Programm und ein wunderbares Aroma. Neben Kaffee sind auf dem Festival andere heiße Getränke wie Tee und Kakao vertreten. Ergänzt wird der Event durch Streetfood und Cafés. Mehr als fünfzig Unternehmen präsentieren auf dem Festival ihre Produktpalette. In einem Topf mischen sich Profis und Enthusiasten – lokale Röstereien, Cafés, Importeure, Kaffeeliebhaber.

Während im Herbst auf dem Buffettag unsere örtliche Peipus-See-Zwiebel auf einem Ehrenplatz steht, dann ist bei uns im Frühjahr der Fischfang in vollem Gang. Deshalb haben wir beschlossen, in einem wohl kleineren Umfang im Vergleich zur herbstlichen Veranstaltung einen dennoch wichtigen Tag des Fischbuffets zu organisieren. Die örtlichen Einwohner richten in ihrem Zuhause Buffets ein, bei denen wenigstens ein Gericht aus Fisch aus dem Peipus-See besteht.

Am letzten Samstag im Mai findet auf der Flusspromenade in Narva der schmackhafteste Jahrmarkt des Jahres statt, bei dem die besten Restaurants und Cafés von Narva und von Narva-Jõesuu (dt. Hungerburg) ihre Leckerbissen anbieten. Es gibt Möglichkeiten zum Verkosten und die teilnehmenden Gastronomiebetriebe bieten jedes Jahr eine neue und vielseitige Auswahl von Speisen an. Am selben Tag wie das Testen der Aromen Narvas erfolgt die feierliche Eröffnung der Flusspromenade. Besucher brauchen keine Langeweile verspüren. Ein Konzert auf der Dahlberg-Bühne, eine Lotterie und Vergnügungen für Kinder – all das findet auf der Flusspromenade statt. Verbringen Sie einen abwechslungsreichen Tag mit der Familie oder mit Freunden und nehmen Sie an Geschmackserlebnissen von Narva teil!

In diesem Jahr wird es eine große Street-Food-Straße auch in Rakvere geben. Die Tradition der Street-Food-Straße weitet sich aus Tallinn aus bis nach Rakvere, wo 2023 zum ersten Mal ein großes Festival vom Street-Food durchgeführt wird, woran Dutzende Anbieter verschiedener Geschmacksrichtungen aus Estland und unseren Nachbarländern teilnehmen werden. In Pikk-Straße in der Altstadt von Rakvere werden Sie die Möglichkeit haben, die neuesten Trends vom Straßen-Food auszuprobieren, denn hier findet jeder was für sich, angefangen von handgemachten Burgern über Poke Bowls bis hin zu Eisleckereien.  Neben der Verkostung von unterschiedlichen Gerichten kann man sich Konzerte anhören, sich auf Retro-Discos austoben. Für Kinder ist ein Mini-Freizeitpark mit Attraktionen geöffnet.

Das TCBW ist ein Festival für Bierliebhaber, d.h. für Menschen, die beim Bier nach neuen und spannenden Geschmacks- und Aromaerlebnissen suchen. Jede der teilnehmenden Brauereien präsentiert mehrere Biere von Weltrang.  So werden unsere Gäste während der zwei Tage die Gelegenheit haben, mehr als vierhundert verschiedene Biersorten zu probieren. Die Verkostung aller Biere ist im Eintrittspreis inbegriffen.  Genauere Informationen über das Festival und die Teilnehmer finden Sie auf Facebook.

Sind Sie bereit, das heißeste Festival des Sommers zu erleben? Das Festival Õllesummer ist zurück und bringt endloses Gelächter, leckere Snacks und das Wichtigste - eiskaltes Bier mit sich. Das Festival Õllesummer feiert sein dreißigjähriges Jubiläum und wir freuen uns, an diesem Tag mit Ihnen zusammen zu sein. Bei Festivalmusik können wir eine reiche Auswahl an Bieren aus verschiedenen Teilen Estlands und der Welt genießen. Das Festival Õllesummer ist nicht nur ein Event, es ist ein Erlebnis, das Freunde, Familie und Gemeinschaft zusammenbringt, um gemeinsam zu lachen, zu tanzen und einen tollen Tag zu verbringen.

Das Grillfest findet jedes Jahr im Monat Juni in Pärnu auf der naturschönen Wiese von Vallikääru statt. An zwei Tagen bieten 300 Lebensmittelanbieter aus Estland und Ausland ihre Leckerbissen an. Geöffnet sind Freiluftrestaurants und Cafés, sogar ein Restaurant für Heimtiere. Während des Festivals finden ein Markt des Guten Essens und nationale Angel- und Kochwettbewerbe statt. Für Kinder gibt es eine große Spielwelt mit spannenden Attraktionen. Auf diversen Bühnen treten gute Artisten auf und Musik gibt es für jeden Geschmack. In den Clubs des Festvals finden After-Grill-Partys statt.  Beim Grillfest sind alle willkommen, Eintritt gratis.

In diesem Jahr nur an einem Tag, in frischer Luft und mit sehr unterschiedlichen Bubbles aus Estland und anderen Ländern.Auf Sie wartet ein angenehmer Nachmittag, der mit einem Picknick im Koidula Park beginnt und bis Mitternacht dauert. Alle Gäste des Festivals haben vor Ort die Möglichkeit, eine Vielzahl an Schaumgetränken von alkoholfrei bis hin zu authentischen Champagnern zu genießen und mitzukaufen. Schöne Musik, Live-Präsentationen, coole Gewinnspiele und Wettkämpfe, zu Schaumgetränken passendes Streetfood und einfach tolles Dabeisein - das ist neben der Förderung der Ess- und Trinkkultur der Leitgedanke des Mullfestes. Der Eintritt auf das Festivalgelände ist entgeltlich, das Picknick aber für alle kostenlos.

An einer sommerlichen Wochenende im August findet an einer der aktivsten Straßen der Sommerhauptstadt eine Tour ins Paradies der Geschmäcke. Auf die Supeluse Straße kommen großere und kleinere Lebensmittel-Trailer von nah und fern zusammen, wo wohlschmeckendes Essen angeboten wird. Unsere Schlagwörter sind frisch, modern, spannend und natürlich sehr schmackhaftes Straßenessen, zubereitet aus lokalen und gesunden Rohstoffen. Nehmen Sie das Essen und das Getränk mit und setzen Sie Ihren Weg fort!

Die Krebssaison in Estland dauert den ganzen Monat August! Am ersten Augustwochenende erwarten wir alle alten und neuen Freunde des Wähja-Festivals im Dorf Ao in Väike-Maarja. Es wird ein Markt für lokale Waren stattfinden, auf dem Sie sowohl Lebensmittel als auch Kunsthandwerk finden, verschiedene Aufführungen und Aktivitäten für die ganze Familie genießen oder am Nixen-Triathlon teilnehmen können. Der Star des Jahrmarktes sind zweifellos Krebse, und im Lebensmittelbereich finden Sie sowohl Fischgerichte als auch Krebssuppe und estnische Flusskrebse. Wir lieben gute Gesellschaft, reines heimisches Essen und die Fülle der Gaben der Natur, lebhafte und geschickte Menschen um uns herum, unbeschwertes und fröhliches Sommerleben, und genau das bietet das Festival. Wir erwarten auch Sie!

Das größte Essens- und Weinfestival in Südestland lädt Sie ein, authentische Speisen, eine reiche Auswahl an Weinen und ein angenehmes Festivaltrubel zu genießen. Feinschmeckern werden die besten Angebote der Kleinhersteller Südestlands, Straßengastronomen und lokalen Pop-up-Restaurants präsentiert. Im Weinbereich wird eine große Auswahl an Weinen angeboten. Alle können an Degustationen teilnehmen und von den besten estnischen Sommeliers Ratschläge bekommen.

Die „II. 175 km lange kulinarische Straße am Peipus-See“ findet am 17. und 18.08. zwischen Vasknarva (dt. Syrenetz, Neuschloss) und Saabolda statt. Auf 175 Kilometern gibt es dann überall Pop-up-Restaurants, die Gerichte mit frischen Zutaten aus der Peipus-Region anbieten - traditionell und modern. Es gibt sowohl Angebote der örtlichen Gemeinschaften als auch Gastrestaurants, die von Köchen aus ganz Estland betrieben werden. Sie alle präsentieren ihre gastronomischen Ideen rund um die typischen Zutaten aus dem Peipus-Gebiet.

Im September ist der Hochsommer vorbei, doch Saaremaa (dt. Ösel) lächelt alle lieblich und einladend an. Das Gastronomiefestival auf Saaremaa bietet ein elf Tage dauerndes Programm, über das nur eins gesagt werden kann: Über einen guten Esser freuen sich auch die Speisen. Im Programm findet sich für jeden etwas: die Woche der Restaurants von Saaremaa, das Kuchenkonzert, der Große Markttag, die Klubhäuser laden ein zu Besuch auf dem Dorf, besondere Abendessen im Põrsas Kotis (dt. Ferkel im Sack) und Abendessen mit Aalsuppe, das Straßenpicknick in Kuresaare (dt. Arensburg), ein Kinderrestaurant und vieles mehr. Kommen Sie auf die Inseln!

Mitten in der arbeitsreichen Erntezeit laden wir alle ein, die sich für traditionelle estnische Gerichte interessieren. Im Fokus des Tages steht das traditionelle Roggenbrot, das stets einen Ehrenplatz auf dem estnischen Essenstisch hat. Wir befassen uns mit der Herstellung von Roggenbrot: vom Dreschen des Getreides über das Mahlen des Mehls bis hin zur Verkostung des frischen Brotes.Auch andere spannende estnische Gerichte und die traditionelle Esskultur kommen nicht zu kurz. Auf dem großen Herbstmarkt können Sie köstliche estnische Speisen und authentisches Kunsthandwerk kaufen.

Neunaugen sind eine sehr seltene Fischart, aber in Narva-Jõesuu werden sie schon seit uralten Zeiten gefangen. Während des traditionellen Neunaugen-Festivals ist für Fischer und Liebhaber auf dem Stadtkai ein Fischmarkt geöffnet, wo man sowohl frisches Fisch als auch verschiedenartig zubereitete Fischwaren kaufen kann. Man kann auch verschiedene Gerichte aus Neunaugen ausprobieren. Den Besuchern des Festivals wird angeboten mit Fischern auf den Fluss zu gehen, um mit eigenen Augen zu sehen, wie Neunaugen gefangen werden.  Ein Flussneunauge hat einen schlangenartigen Körper und erinnert sich auf den ersten Blick an einen Aal. 

Entdecken Sie Aromen auf Alvaren! Während einer Woche stellen die Restaurants der Region Lahemaa im Norden Estlands im Rahmen der Sonderspeisekarte der Restaurantwoche Speisen vor, die für die Lebensmittelregion charakteristisch sind. Die Restaurantwoche begann mit der Woche der Gutsrestaurants von Lahemaa, mittlerweile sind auch Essenslokale von außerhalb von Lahemaa hinzugekommen. Wir bieten Besuchern Geschmackserlebnisse in Gutsrestaurants, Kneipen, Öko-Spa-Speisestube und Hausrestaurants. Alle Lokale bieten den Besuchern diese Woche regionaltypische Gerichte an. Kommen Sie und lernen Sie die Aromen auf Alvaren Nordestlands kennen!

Im Rahmen der Pärnuer Restaurantwoche können die Gäste sehr gute Restaurants der Sommerhauptstadt und ihre Köche kennenlernen. Wir laden Sie dazu ein, die besten Gerichte des À-la-carte-Menüs zu kosten. Auf der Pärnuer Restaurantwoche werden dreigängige Abendessen zum Sonderpreis angeboten. Im Laufe der Woche bieten die Restaurants besondere Menüs an. Weiterhin bereiten wir dem Besucher verschiedene Überraschungen. Es handelt sich um eine großartige Möglichkeit, sich über neue Trends in der Küche zu informieren, die lokale Esskultur zu genießen und Pärnu (dt. Pernau) als erlebnisreiches, kulinarisches Ziel zu präsentieren. Wir treffen uns in den Restaurants der Stadt!