Das Restaurant "Meat & Wine"

Das Restaurant "Meat  & Wine" ist bekannt durch seine Steaks, die im spanischen Ofen Josper zubereitet werden, der die Vorteile der offenen Flammen und des geschlossenen Ofens, des sog.  russischen Ofens, vereint. Wir heizen diesen Ofen nur mit reiner Holzkohle. Dank der Hitze (die Temperatur beträgt etwa 300 °C) bedeckt sich das Fleisch oder der Fisch im Ofen augenblicklich mit einer knusprigen Kruste. Es verhindert das Verdampfen der Feuchtigkeit, so dass nicht zu viel Fleischsaft verloren geht und der Braten saftig und knusprig wird.

Auch Fisch- und Meeresfrüchte-Liebhaber finden für sich etwas Passendes.

"Meat  & Wine" bietet hochwertige Speisen für einen kundenfreundlichen Preis. 

Willkommen in unserem gastfreundlichen Steakhaus.

Eigenschaften und Ausstattung
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