Restaurant Ö

Essenszubereitung bedeutet für uns eine spannende Herausforderung, bei der die traditionellen einheimischen Zutaten und das Experimentieren mit diesen durch neuartige Ansätze eine große Rolle spielen. Wir möchten den Gästen die reichhaltige Auswahl der Speisen unserer Region und die Möglichkeiten beim Schaffen neuer Geschmackskombinationen zeigen, die wir mit Stolz die Moderne Estnische Küche genannt haben. Gastronomiepreis „Silberlöffel“: Das beste Restaurant 2008 und der beste Koch 2008 - Roman Zashtsherinski. Seit 2008 gehört das Restaurant Ö auch zu den Top 5 unter den 50 besten Restaurants in Estland.