Workshop von Chocokoo zur Herstellung von Trüffeln

In der Chocokoo Schokoladenwerkstatt werden bean-to-bar Schokoladen und Trüffeln-Pralinen angefertigt.

Auf dem Workshop von Chocokoo zur Herstellung von Trüffeln reden wir vor allem über Kakao, danach fertigen wir die Füllung der Trüffel, probieren, erhitzen die Schokolade, rollen die Trüffeln, verzieren und verpacken sie. Jeder darf die Frucht seiner Arbeit selbstverständlich mitnehmen. Die Workshops erfolgen im Allgemeinen an den Abenden von Werktagen um 18.00 Uhr und dauern etwas mehr als zwei Stunden.