Tallinnan 10 huippuravintolaa

180° on kahdella Michelin-tähdellä palkitun Matthias Dietherin ja hänen omistautuneen henkilöstönsä luomus. "Valmistamamme ruoan tulee puhua puolestaan. Se tarkoittaa sitä, että todellinen tähti on raaka-aine ilman ylimääräisiä lisukkeita", Matthias kuvaa periaatteitaan. Historiallisessa Noblessnerin satamassa sijaitsevassa fine dining -ravintolassa on lumoava merinäköala, avokeittiö ja elegantti ruokalista. Ne tarjoavat makuelämyksen lisäksi myös visuaalisen nautinnon. 10-paikkaisessa yhteispöydässä tarjoillaan 6 ruokalajin ruokalista, jonka aikana pääsee näkemään läheltä myös ruoan valmistusta. Yksittäisissä pöydissä voit valita 4 tai 6 ruokalajin listan. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Saavuttuasi NOA Chef's Halliin arki unohtuu ja alkaa matka vähän salaperäiseen mutta jännityksellä odotettuun maailmaan. Ilta maailmassa tunnustetun ruokaelämyksen, ainutlaatuisen viinivalikoiman ja vain huolehtivan asiakaspalvelun parissa. Tämä kokemus on jokaisen sekunnin arvoista! NOA Chef's Hallissa tarjoamme monen ruokalajin maistiaismenua, pyydämme vierailuun varaamaan aikaa suunnilleen 3 tuntia. Ravintola palvelee vain ajan varanneita.NOA Chef's Hall on ollut Baltian paras ravintola vuosina 2017, 2018, 2019 ja 2020. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Ravintola NOA tuo uusimmat ruokatrendit ensimmäisenä Viroon. Ravintolan ruoat ovat kausittaisia ja valmistettu tuoreista raaka-aineista. Myös ruokien upean ulkonäön eteen tehdään paljon töitä. Lisäksi löydät meiltä Tallinnan ainoan oman mereneläväakvaarion. NOAn cocktail-lista kilpailee Viron parhaiden cocktail-baarien kanssa. Nimikko-cocktail-listamme on pitkä. Monet listan cocktaileista ovat jo saaneet kansainvälisiä palkintoja. Suurista ikkunoista avautuu merinäköala ja niiden lisäksi NOAssa on viihtyisä terassi. Ne odottavat sinua nauttimaan sekä auringonlaskuista että upeasta Tallinnan siluetista. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Ravintola Härgin tavoitteena on tarjota parhaimman laatuisia pihvejä, matalassa lämpötilassa paistettua lihaa, herkullisia grilliruokia ja niihin liittyviä terveellisiä salaatteja ja tuoreita mehuja/smoothieita. Tärkeänä osan ovat parhaat viinit, viinilista on erittäin suuri - suurin osa Coravin-metodilla. Käytämme vain hyvin laadukkaita raaka-aineita maailman parhailta tiloilta. Suuri painopiste on aidolla tulella - ruoat grillataan hiilillä ja niiden sisällä, bravuurina on Enn Tobrelutsin kuuluisa hiilipihvi eli dirty steak. Upeaa tunnelmaa parhaan ruoan lisäksi luovat viihtyisä ympäristö, hyvä musiikki, todella tyylikäs sisustus ja sisäpiha. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Tästä yhteisöllisestä tapaamispaikasta Kalamajassa on muodostunut ystävien ja perheiden laatuajan viettopaikka. Tarjoamme bistro Loressa houkuttelevan eklektisen ruokalistan, joka koostuu vanhoista hyvistä lohturuokaklassikoista mukavalla modernilla tavalla. Ruokavalikoimamme tarjoaa löytämisen iloa jakamiseen tarkoitetuilla ruoilla, joihin olemme keränneet inspiraatiota ruokamatkoilta. Löydät meidät Noblesssnerin huvivenesatamasta. Sijaitsemme historiallisessa telakkarakennuksessa, jossa sijaitsee myös taidekeskus Kai. Täällä voi yhdistää makuelämykset taiteeseen ja iloita sekä hyvästä ruoasta että toisistaan. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Fotografiskan ravintola toimii nollakulutuksen periaatteella. Käytämme ruoanlaitossa kekseliäitä tapoja, emme tuhlaa raaka-aineita tai tuota jätettä. Kaikkea kukasta juureen tai nenästä häntään voidaan hyödyntää – sekä keittiössä että baarissa. Siitä vähäisestä, joka jää silti jäljelle, tulee yhdessä yössä kompostia, joka palaa kierroksella takaisin pelloille ja penkeille.Ruokamme sielu on kestävän ravintolan puolestapuhuja, monipuolisen uran (Pädaste, Fäviken Magasinet, Fulgurance) tehnyt modernin virolaisen maun kehittäjä Peeter Pihel. Kausiluonteisesta ja omintakeisesta viinilistasta huolehtii Kristjan Kiho. Lue Michelinin tarkastajien lausunto.

Ravintola 38 keittiö pyrkii siirtämään perinteisiä makurajoja.Keittiömestaria löytää innostusta raaka-aineiden monipuolisuudesta, eri maiden keittiöistä, matkailusta ja ympärillään olevista ihmisistä. Yhdistämällä uusia ja klassisia leikillisiin esillepanoihin hän tarjoaa miellyttävän elämyksen myös intohimoisille herkuttelijoille. Ravintolassa vallitsee viihtyisä, mutta samalla aisteja piristävä ilmapiiri. Sen tiloissa voi nähdä värikkäitä taideteoksia ja kodikkaita valaisuratkaisuja. Löydät meidät Tallinnan historiallisesta vanhastakaupungista, jossa useat nähtävyydet ja teatterit ovat käden ulottuvilla. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Ciao! Osteria il Cru on lippusi aitojen italialaisten herkkujen sydämeen. Astuessasi sisään ravintolaamme, siirryt suoraan Välimeren aurinkoiseen ilmapiiriin, jota symboloi meidän sisustuksessamme rehevä oliivipuu – aivan kuin pieni pala Italiaa keskellä Tallinnan vanhaakaupunkia. Osteria il Cru on paikka, jossa voit luoda ja jakaa muistoja, nauraa ja nauttia hyvästä ruoasta hyvässä seurassa. Elä hetkessä, rakasta loputtomasti, syö sydämesi kyllyydestä – juuri sitä tarjoaa Osteria il Cru! 

Elegantti ravintola Gianni ja viihtyisä kahvila ovat kuin palanen Italiaa aivan Tallinnan keskustassa. Tarjoamme parhaita makunautintoja perinteisten italialaisten ruokien, huolella valittujen viinien ja erinomaisen palvelun avulla. Ravintola on avoinna 12–23, kahvilassa voit nauttia mukavaa aamiaista arkisin jo kello 8 aamulla (kesäisin kello 9.00 alkaen). Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Elegantti ja tyylikäs Horisont Restoran & Baar sijaitsee hotelli Swissôtel Tallinnan ylimmässä kerroksessa. Ravintola on täydellinen paikka rentoutua ja nauttia viiden tähden ruoasta. Vieraat saavat nauttia lumoavasta panoraamanäköalasta Tallinnan Vanhaankaupunkiin ja merelle. Ravintola Horisont tarjoaa modernin ruokavalikoiman käyttäen kausittaisia paikallisia ja kansainvälisiä raaka-aineita. Ravintola tarjoaa mahdollisuuden nauttia ateriasta myös yksityisesti erillisessä tilassa. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Lee oli esi-isien tulenlähde, jonka ympärillä kävi elämä ja jossa valmistuivat maukkaat ateriat, joita yhteisö nuotion ympärillä jakoi. Tallinnan Vanhassakaupungissa sijaitsevan ravintola Leen ruokalistalta löydät rakkauden virolaista raaka-ainetta kohtaan. Se yhditstyy kansainvälisiin taitoihin ja leikkisään uteliaisuuteen. Ruokapöytämme keskipiste on aina paikallinen tullen pientuottajilta ja ystäviltä virolaistiloilta ja metsistä. Ruokalistalla on valikoima myös vegaaneille ja lapsille ja tarjolla on maistuvia fine dining -elämyksiä. Juomalistalta löydät laajan ja kansainvälisen viinivalikoiman. Kutsumme sinut kylään jakamaan ruokia ja tarinoita ja luomaan muinaisen Leen elämänilon näin uudelleen! Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.  

Ranskalainen nimi Mon Repos - minun lepopaikkani - lupaa Sinulle todellisen makunautintojen lepopaikan. Viehättävästi sisustetun villan keittiössä syntyvän ja tarunomaisen Kadriorgin alueen kulta-ajasta inspiraatiota saaneen ruokalistan takana on hyvin lahjakas ryhmä, joidenkin reseptin juuret ulottuvat jopa vuosisatojen taakse. Ravintolan pääsalissa on mukava tunnelma keskellä kiireistä arkea. Toinen eli Keittiömestarin kerros (avoinna to-la 18–22) on hienostuneemmille makuelämyksille ja tunnelmaltaan intiimimpi paikka, jossa makuaistia voi terävöittää maistiaistyyliin joko 4 tai 6 ruokalajin illallisella tai erityisesti Sinulle valmistetulla erikoisruokalistalla. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Tallinnan Nõmmen kaupunginosassa sijaitsee ihastuttava, ylväs jugendhuvila, jossa yhdistyvät näyttävä interiööri, taivaallinen ruoka ja huippulaatuinen palvelu. Voit valita innoittavan à la carte -menun tai usean ruokalajin keittiömestarin erikoismenun. Paju Villan valoisa ympäristö on kuin luotu romanttisten juhlien ja perhetapahtumien viettoon. Kahdessa kerroksessa on monta erilaista ruokailutilaa, ja kesäisin on mahdollista viettää aikaa myös puutarhassa. Ravintola on saanut tunnustusta myös Michelin-oppaassa vuosina 2022 ja 2023. Katso lisää tästä.

Paraslaatuiset pihvit, matalassa lämpötilassa paistettu liha, herkulliset grilliruoat terveellisten salaattien kera, tuorepuristetut mehut ja smoothiet, parhaat viinit, viihtyisä tunnelma, hyvä musiikki ja tyylikäs, moderni sisustus historiallisessa rakennuksessa. Ravintola käyttää vain hyvin laadukkaita raaka-aineita maailman parhailta maatiloilta, suuri huomio on aidolla tulella - suurin osa ruoista grillataan hiilillä tai niiden sisällä. Ravintola PULLIN perustajia ja omistajia ovat kansainvälisesti tunnetut grillimestarit Enn Tobreluts, Hanno Kuul ja Andres Tuule, jotka tarjoavat myös ylellisiä grilli- ja BBQ-cateringia, -koulutuksia ja -show'ta. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Puri on ylellinen ravintola todellisille herkkusuille. Kuten satamaravintolalle sopii, Purin ruokalista on täynnä mereneläviä. Palvelu on ystävällistä, ja sen ruoat ja juomat tarjoavat hauskoja jujuja, aivan kuin riehakkaat teinit kuninkaan vastaanotolla. Ravintolan pohjoismainen sisustussuunnittelu ja tarkkaan harkitut yksityiskohdat sekä ikkunoista avautuvat lumoavat näkymät Haven Kakumäe -huvivenesatamalle luovat upean tunnelman ruoan nautiskeluun.Puri tarkoittaa viroksi purjetta, ja ravintolan nimi onkin saanud inspiraatiota laivojen purjeista, jotka on nostettu korkealle ja jotka vievät meitä uusille vesille. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Viiniravintolassa R14 kohtaavat laatuviini ja aidosti hyvä ruoka, luotavat maut ja viiniyhdistelmät ovat täydellisessä harmoniassa keittiömestarin ja sommelierien ansiosta. R14:n ruoasta huokuu välimerellisiä nuotteja, ravintolan yhteistyökumppaniksi on Rein Kaselan viinihuone, jonka huolellisesti valitsema viinivalikoima täydentää jokaista ruokaa. Järjestetään myös viinikoulutuksia ja -maistajaisia ja tietysti voit ostaa haluamasi viinin myös mukaan. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Ravintola Rado on pieni ruokapaikka, joka on omien käsiemme ja ystäviemme laatima. Ravintolan keittiöstä löytyy ruokia sekä isoäidin luota että Tallinnan keskustorilta tuoduista raaka-aineista. Ruokalistamme on kausittainen ja muuttuu jopa päivittäin, mutta voit varmasti valita sekä kala- että liharuokia.Haluamme toivottaa sinut tervetulleeksi ravintolaan kuten toivottaisimme omissa tunnelmaltaan viihtyisissä kodeissamme. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Smak tarkoittaa monessa eri kielessä erittäin hyvää makua. Keittiömestarimme ei pelkää ruokia valmistaessaan eri maiden ruokakulttuuriperinteiden sekä vanhan ja uuden välisten rajojen madaltamista. Kahvilamaisen ajattomasti sisustetuissa tiloissa tarjoamme huippumodernisti tarjoiltuja ruokia. Ruokalistalla vallitsevat merenelävien rinnalla struudelit. Klassisen omenastruudelin lisäksi tarjolla on jopa hapankaali- ja ankkastruudelia! Ravintolan kesähitteinä ovat smetanasta ja Borjomi-kivennäisvedestä valmistettu kylmä keitto, joka sisältää punajuurisorbettia, retiisiä, kurkkua ja tilliä, sekä valkosipulileipä munavoin ja vihreän sipulin kanssa. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Ranskan parhaimmat kokit saapuivat 1700-luvun lopulla Venäjälle. Tuloksena oli ranskalaisen ja venäläisen keittiön ennennäkemätön yhdistelmä. Meidän tavoitteenamme on herättää henkiin mestareiden valmistamat reseptit ja täydentää niitä omilla kokemuksillamme ja näkemyksillämme. Iltaisin ravintolassa on elävää musiikkia, potpureita ja fantasioita oopperoista, opereteista, baleteista ja osia sinfonisista teoksista. Tchaikovsky on useita arvostettuja palkintoja voittanut todellinen, korkeatasoinen ruoasta nautiskelijoille tarkoitettu ravintola, jossa on kiinnitetty huomiota myös pienimpiin yksityiskohtiin. Hintaluokka on saatavien tunteiden arvoinen. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Ravintola Tuljak 50 vuotta myöhemmin taas avoinna! 1960-luvulla suunniteltua ja rakennettua neuvostoaikaista huippuarkkitehtuuria ei ole ennen entistetty yhtä perusteellisesti – tuloksena on syntynyt erittäin tyylikäs ravintola. Lähes alkuperäiseen muotoonsa on kunnostettu myös laaja terassi, rakennusta ympäröivä viheralue, uima-allas ja jäätelökioski.Ruokalistalla on aika tuttuja ruokia, kuten silliä ja nuotiolla kypsennettyä perunaa tai syrnikkejä eli rahkalettuja, mutta myös uudempia makuja, kuten Oriental-nuudelikeitto. Jokainen ruokalaji on makuelämys ollessaan klassisen ja modernin yhdistelmä. Saliin ja ulkoterassille mahtuu enintään 300 henkeä.

MOON on vitsikäs sana. Englannin kielessä se tarkoittaa 'kuuta', viroksi (äännettään [mo:n]) kaunista punaista kukka (Papaver), mutta myös matkalle mukaan otettavaa ruokapakkausta, eväsmuonaa. Roman ja Igor päättivät nyt jo pari vuotta sitten heittää kokinhattunsa nurkkaan ja palata juurilleen. Tästä syntyikin ravintola Moon. Lainatakseni kahvilanomistajien hyvää tuttua ja hienoa ihmistä, joka ensimmäisen kerran Moonissa käytyään sanoi: ”Mennäkseen eteenpäin on mentävä taaksepäin”. Yksinkertaisuus, omatoimisuus, paikallinen raaka-aine, rehellisyys ja kunnioitus, pohjoismainen tuoreus. Epätavallinen nimi. Epätavallinen sijainti. Mutta muuten hyvin tavallinen paikka. Ravintola MOON on useina vuosina valittu Viron 50 parhaan ruokapaikan joukkoon. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.

Ravintola Art Priori on korkeatasoista taidetta seinillä ja lautasella. Pehmeät, luovat ja edustavat maut tarjoavat sinulle elegantin ja yllättävän ruokaelämyksen. Art Priorin kolmessa salissa on esillä arvokasta alkuperäistaidetta menneisyydestä nykyaikaan, mikä tarjoaa herkullisen ruoan seuraksi intellektuaalisia ja esteettisiä kokemuksia. Art Priorin avoin keittiö on todella moderni, sitä inspiroi jokaisen ruoka-aineen oma elegantti ja puhdas maku, jota myös esitellään luovasti ja rohkeasti. Ravintolan päivittäisenä prioriteettina on tarjota Sinulle ihana ruoka- ja taidetapahtuma. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.  

Barbarea on ravintola ja luonnonviinibaari Koplissa, Põhjalan tehtaassa.Kun leipomo Karjase sai sulkee ovensa lounaan jälkeen, avaa Barbarea omansa. Koko ruokalista on saanut vaikutteita maailman eri kolkista ja ruoat on tarkoitettu jaettaviksi, jotta koko pöytäseurueen elämys olisi jaettavissa. Puolet ruokalistastamme koostuu pizzoista, joiden taikinajuuren valmistamme virolaisesta ja italialaisesta jauhosta ja paistamme Gianni Acunton puu-uunissa. Arvostamme kovasti laadukkaita raaka-aineita, joten teemme päivittäin yhteistyötä sekä paikallisten maanviljelijöiden että muiden pienten luomutuottajien kanssa, jotta saisimme aina tuoreita ja puhtaita raaka-aineita. Lue lisää MICHELIN-tarkastajien arviosta.