Parhaat ruokafestivaalit Virossa

Rakastettu ja hyväntuoksuinen Tallinn Coffee Festival on taas tulossa!Tallinn Coffee Festival on tapahtuma, jossa voi tutustua useisiin erilaisiin ja erityisiin kahvilajeihin, kahvinvalmistustapoihin ja -laitteisiin. Luvassa on mukavaa musiikkia, tunnelmallista ohjelmaa ja erinomaista aromia. Kahvin lisäksi festivaalilla on läsnä muitakin kuumia juomia, kuten teetä ja kaakaota. Tapahtumaa täydentävät katuruoka ja kahvilat. Festivaalilla tuotevalikoimaansa esittelee yli viisikymmentä yritystä. Samassa pannussa sekoittuvat ammattilaiset ja intoilijat – paikalliset paahtajat, kahvilat, maahantuojat, hyvän kahvin ystävät.

Kun syksyn buffet-päivänä on kunniapakalla paikallinen Peipsin sipuli, niin keväällä kalastus on täydessä vauhdissa. Sen vuoksi olemmekin päättäneet järjestää, syksyä hieman pienemmässä mittakaavassa, mutta siltikin tärkeän kalabuffet-päivän. Paikalliset asukkaat avaavat kodeissaan buffetit, joissa vähintään yksi oleellinen ruoka on valmistettu Peipsin kalasta.

Toukokuun viimeisenä lauantaina Narvassa järjestetään vuoden maukkaimmat markkinat ja kesäkauden juhlalliset avajaiset. Narvan, Narva-Jõesuun sekä Ida-Virumaan parhaat ravintolat ja kahvilat tarjoavat tuolloin festivaalialueen myyntikojuissa makupaloja, joiden monipuolisuus, uudet koostumukset ja makuvivahteet yllättävät positiivisesti joka vuosi. Kaikki annokset maksavat tapahtumapaikalla 3 euroa. Narvan maut -päivään osallistuvat myös perinteiset markkinamyyjät omine tuotteineen eikä ikävystymisestä ole pelkoa, sillä lavalla esiintyy joukko muusikkoja, lapsille on omaa tekemistä ja arpajaisista voivat kaikki ottaa osaa. Vietä perheen tai ystävien kesken maistuva ja ohjelmallinen kaupunkipäivä.

Tallinnasta alkunsa saanut katuruokafestivaali valloittaa nyt Rakveren! Suuri Rakveren Ruokakatu (viroksi "Toidutänav") tuo katuruoan uusimmat trendit ja kymmeniä erilaisten makujen tarjoajia niin Virosta kuin lähimmistä naapurimaistakin Rakveren vanhaankaupunkiin Pikk-kadulle. Tapahtumassa voi herkutella mm. poke bowleilla, gourmet-hampurilaisilla, artesaanijäätelöllä ja paljolla muulla - jokainen löytää varmasti itselleen mieluisaa maisteltavaa. Ohjelmassa on myös parhaiden ruokaelämysten yleisöäänestys. Makuhermojen hemmottelun lomassa voi kuunnella elävän musiikin esittäjiä ja vierailla retrodiskossa. Lapsille on avoinna minihuvipuisto.

TCBW on tarkoitettu oluen ystäville, jotka hakevat oluesta uusia ja jänniä maku- ja tuoksuelämyksiä. Jokainen festivaaliin osallistuva panimo esittelee useita maailman huippuluokkaan kuuluvia olutmerkkejä. Kahdessa päivässä on festarivierailla mahdollisuus maistaa yli neljäsataa eri olutta. Festarilippuun kuuluvat myös kaikkien olutmerkkien maistiaiset. Tarkempaa tietoa festivaalista ja osallistujista löydät Facebookista.

Oletko valmis kokemaan kesän mahtavimmat festarit? Õllesummer (Beer Summer) -festivaali on palannut ja tarjoaa loputtomasti naurua, herkullisia välipaloja ja ennen kaikkea jääkylmiä oluita. Õllesummer-festivaali juhlii 30-vuotisjuhlaansa, ja jaamme tämän ilon kanssanne.Festivaalimusiikissa voimme nauttia monipuolisesta olutvalikoimasta Viron ja maailman eri kulmista. Olutsummeri Festival ei ole vain tapahtuma, vaan elämys, joka yhdistää ystävät, perheen ja yhteisön nauraakseen, tanssiakseen ja viettääkseen upean päivän yhdessä. Festivaalimusiikin säestämänä voimme nauttia runsaasta olutvalikoimasta Viron ja maailman eri kolkista. Õllesummer-festivaali ei ole vain tapahtuma, se on elämys, joka kokaaa ystävät, perheen ja yhteisön nauramaan, tanssimaan ja viettämään yhdessä mukavaa päivää.

Grillfest järjestetään joka kesäkuu Pärnussa, luonnonkauniin Vallikäärin niityllä. Kahden päivän aikana tarjoaa 300 edustajaa Virosta ja ulkomailta kaikkea hyvää ja parasta. Avoinna on ulkoravintoloita ja kahviloita ja jopa lemmikkieläinravintola. Järjestetään hyvän ruoan markkinat, kansallinen kalastus- ja ruoanvalmistuskilpailu ja lasten riemuna on suuri ja sisällöllinen puuhamaa. Eri lavoilla esiintyy hyviä artisteja ja musiikkia on jokaiseen makuun. Molemmat festivaalipäivät päättyvät suuren ilotulitukseen. Festivaaliklubeilla järjestetään After Grill -juhlia. Grillfestille ovat odotettuja kaikki, sisäänpääsy on ilmainen!

Tänä vuonna vain yhtenä päivänä pidetään Pärnussa raikkaassa ilmassa, Virossa ja muualla valmistettujen kuplajuomien kera Mullfest-festivaali.Edessä odottaa viihtyisä iltapäivä, joka alkaa koko perheen piknikillä Koidulan puistossa ja jatkuu keskiyöhön asti. Kaikilla festarivierailla on mahdollisuus nauttia paikan päällä eri kuplajuomista ja halutessa ostaa niitä mukaan. Tarjolla on sekä alkoholittomia kuplajuomia että aitoja samppanjoja. Mukavaa musiikkia, eloisia esityksiä, hienoja kilpailuja, katuruokaa ja vain mukavaa ajanviettoa – tämä on Mullfestin pääidea ruoka- ja juomakulttuurin edistämisen lisäksi. Festivaalialueelle pääsee lipulla, piknik on vierailijoille ilmainen.

Yhdellä kesäpääkaupungin aktiivisimmista kaduista järjestetään kesäisenä elokuun viikonloppuna todellinen matka makuparatiisiin. Supeluse-kadulle tulee lähemmältä ja kauempaa suurempia ja pienempiä ruokarekkoja, joissa tarjotaan kaikenlaista hyvää syötävää. Avainsanoiksi ovat tuore, moderni, jännittävä ja tietysti erittäin maukas katuruoka, joka on valmistettu kausittaisista, terveellisistä ja suositeltavasti paikallisista raaka-aineista. Ota ruoka ja juoma mukaasi ja liike eteenpäin!

Virossa rapukausi kestää koko elokuun! Elokuun ensimmäisenä viikonloppuna odotamme kaikkia Wähja (Krawun) -festivaalin vanhoja ja uusia ystäviä Väike-Maarjan Aoon. Järjestetään lähitavaramarkkinat, joilta löytyy sekä elintarvikkeita että käsitöitä, lisäksi voi nauttia eri esittäjien taiteesta ja aktiviteeteista koko perheelle tai osallistua näkkitriatloniin. Markkinoiden tähti on kiistattomasti rapu, ja ruoka-alueelta löytyy sekä kalaruokia että rapukeittoa ja virolaista joki​​rapua.Jumaloimme hyvää seuraa, puhdasta kotimaista ruokaa ja luonnon antimien runsautta, virkeitä ja taitavia ihmisiä ympärillämme, huoletonta ja iloista kesän menoa, ja juuri sitä festivaali tarjoaakin. Sinäkin olet tervetullut!

Etelä-Viron suurimmat ruoka- ja viinijuhlat kutsuvat nauttimaan aidoista  mauista, runsaasta viinivalikoimasta ja mukavasta juhlatunnelmasta.Herkuttelijoiden ulottuville saatetaan etelävirolaisten pientuottajien, katuruokayritysten ja paikallisten popup-ravintoloiden parhaita tarjouksia. Viiniosastolla tarjotaan monipuolista viinivalikoimaa. Kaikki voivat ottaa osaa avoimiin maistajaisiin ja saada neuvoja Viron parhailta sommeliereilta. 

"II Peipsin ruokakatu 175 km" järjestetään 17–18.8 Vasknarvasta Saaboldaan ja sen puitteissa on 175 km matkalla avoinna pop-up -ravintoloita, jotka tarjoavat ruokia ja juomia Peipsimaan puhtaista raaka-aineista sekä uudemmalla että vanhemmalla tavalla. On sekä paikallisten yhteisöjen ravintoloita että vierasravintoloita kaikkialta Virosta, jotka panevat ideansa paikallisesta raaka-aineesta pöytään. Peipsin ruoka on kaikkea sitä, mitä alueella kasvatetaan, mitä järvi, metsät, pellot, rämeet ja suot antavat. Monipuolinen ja erilaiset kulttuurit huomioiva, perinteinen ja samalla myös uusi. Pääasialliseksi arvoksi ovat paikalliset ihmiset, jotka tuovat arvokkaan ruoan pöytään.  

Syyskuussa keskikesä on ohi, mutta Saarenmaa hymyilee kaikille edelleen kauniisti ja kutsuvasti. Saarenmaan ruokafestivaali tarjoaa 11 vuorokautta kestävän jännittävän ohjelman, josta voi sanoa vain seuraavaa: myös ruoalla on hyvästä syöjästä hyvä mieli. Ohjelmassa on kaikille jotain: Saarenmaan Ravintolaviikko, Kakkukonsertti, Suuri Markkinapäivä, seurantalot kutsuvat Kylään kylään, erikoisillalliset Sika säkissä ja Ankeriaskeittoillallinen, Kuressaaren Katupiknik, Lasten Ravintola ja paljon muuta. Tule saarille!  

Kesken elonkorjuukiireiden ulkoilmamuseo kutsuu kylään kaikki virolaisen ruokaperinteen ystävät. Päivänsankarina on itse ruisleipä eli rukkileib – tuo virolaisen ruokapöydän kunnianarvoisa kuningas. Pääset näkemään, miten ruisleipä syntyy aina riihenpuinnista ja jyvien jauhamisesta tuoreen leivän tuoksuun ja makuun. Eikä unohdeta myöskään muita Viron perinneruokia ja jännittävää ruokaperinnettä. Hyvää, aitoa virolaista ruokaa ja kauniita käsitöitä voi viedä tuliaisiksi syysmarkkinoilta.

Nahkiaiset ovat Itämeren alueen ulkopuolella harvoin ravintoloiden ruokalistoille päätyvä kalalaji, mutta Narva-Jõesuussa niitä on pyydetty jo muinaisista ajoista lähtien. Nahkiaisella on käärmeen tapainen keho, ja ensisilmäyksellä se muistuttaa ankeriasta. Jo perinteeksi muodostuneena nahkiaisfestivaalipäivänä kalastajat ja asian harrastajat kokoontuvat Narva-Jõesuun kaupunkiin kalamarkkinoille. Ostaa voi sekä tuoretta kalaa että eri tavoin maustettuja ja säilöttyjä kalatuotteita. Maistiaisiksi on tarjolla myös erilaisia nahkiaisista tehtyjä ruokia. Normivuosina kiinnostuneimmille järjestetään myös jokiretkiä kalastajien seurassa, jolloin voi omin silmin nähdä sen, miten nahkiaisia pyydetään. 

Pohjois-Viron Lahemaan alueen ravintolat esittelevät viikon aikana alueelle ominaista ruokaa erityisen ravintolaviikon ruokalistalla.Ravintolaviikko sai alkunsa Lahemaan kartanoiden ravintolaviikolla, ja nyt se on laajentunut koskemaan myös Lahemaan ulkopuolisia ravintoloita. Tarjoamme vierailijoille makuelämyksiä kartanoravintoloissa, krouveissa, ekokylpylän ruokailuhuoneessa ja kotiravintoloissa. Kaikki tapahtumaan osallistuvat ruokapaikat tarjoavat tällä viikolla asiakkailleen vain paikallisia erikoisuuksia. Tule tutustumaan kalkkikivisen Pohjois-Viron makuihin!  

Esittelemme Pärnun ravintolaviikolla asiakkaille kesäpääkaupungin erittäin hyviä ravintoloita ja hyviä kokkeja ja kutsumme maistamaan heidän a'la carte -ruokalistansa parhaita paloja. Pärnun ravintolaviikolla tarjotaan erihintaisia 3 ruokalajin illallisia. Viikon aikana ravintolat tarjoavat erikoislistoja. Lisäksi tapahtuma tuo asiakkaille useita uusia yllätyksiä. Tämä on erinomainen mahdollisuus tutustua keittiötrendeihin, nauttia paikallisesta ruokakulttuurista ja esitellä Pärnua kuin runsaselämyksellistä kulinaarista kohdetta. Tapaamisiin Pärnun ravintoloissa!