Valokuvien ja tekstien avulla selviää muun muassa, miten ruisleipää on leivottu. Leivänteko on pitkä ja moniosainen työ, jonka eri vaiheisiin on liittynyt paljon uskomuksia. Leivän päälle on piirretty ennen uuniin laittamista erilaisia merkkejä, joista yleisin on ollut risti.

Virolaisessa ja suomalaisessa leipäkulttuurissa on paljon samaa. Yhteistä on esimerkiksi ruisleivän vankka asema ruokataloudessa. Etelänaapurissamme on kuitenkin leipään liittyviä perinteitä, jotka eivät ole yleisiä Suomessa. Leipäkulttuuriemme yhtäläisyyksiä ja eroja on hauska vertailla Töölön kirjaston näyttelyssä.

Järjestäjä:
Viro-instituutti
Grete Ahtola
Mariankatu 8B, Helsinki
Puh. 09 669 805
info@viro-instituutti.fi
www.viro-instituutti.fi