Un vrai festin à cinq plats à Tallinn peut coûter moitié moins cher comparé à d’autres capitales européennes et la cuisine médiévale est quelque chose qu'il fait impérativement tester. Avez-vous essayé l’ours rôti récemment ?

Le sanglier, le chevreuil, l’ours et le cerf sont largement disponibles rôtis, en pâtés ou en saucisse de style salami.

Les amateurs de bière pourront profiter d’une large gamme de bières de malte et de seigle.

La cuisine estonienne traditionnelle repose fortement sur le porc, les pommes de terre et une variété de légumes du jardin. La cuisine traditionnelle estonienne a été historiquement influencée par les Germaniques, qui ont régné sur les Estoniens pendant plusieurs siècles. La cuisine estonienne est historiquement plutôt limitée – les ingrédients typiques sont le pain noir, le porc, le poisson, la soupe au chou, les pommes de terre, les légumes et divers produits laitiers.

Cependant de nos jours, la cuisine gastronomique estonienne a émergé avec des styles de cuisine fruit des influences étrangères et les plus fins gourmets en tombent amoureux chaque jour.

Essayez quelques plats traditionnels estoniens lors de votre séjour, par exemple, le Silgusoust (sprats de la Baltique avec du lard et de la crème), le Mulgikapsad (du porc avec de la choucroute et des pommes de terre bouillies), le Verivorst (boudins et orge), le Sült (porc bouilli en gelée) et le suitsulõhe (saumon fumé).

Le Kissell (un dessert fait de jus sucré ou de lait avec le goût de baies, de fraises, etc), le gâteau à la rhubarbe et le kama sont quelques-uns des desserts traditionnels les plus populaires.

Autre chose à découvrir c'est une boisson populaire nommée le Kali (un croisement entre la bière et le cola pour le goût, mais sans alcool).