Labākie restorāni Tallinā

180° ir Matiass Dīters, kas apbalvots ar divām Michelin zvaigznēm, un viņa uzticīgā komanda. "Ēdienam, kuru mēs gatavojam, ir jārunā pašam par sevi. Tas nozīmē, ka patiesā zvaigzne ir izejvielas bez liekām piedevām," tā Matthias izskaidro savus principus. Fine dining restorāna, kas atrodas vēsturiskajā Noblesnera ostā un no kura paveras lielisks skats uz jūru, atvērtā virtuve un elegantā ēdienkarte papildus lieliskai garšai piedāvā arī vizuālu baudījumu. Pie kopīgā galda, kur ir 10 vietas, tiek piedāvāta sešu ēdienu ēdienkarte, kuras gaitā var vērot arī visu ēdiena gatavošanas procesu. Pie individuāliem galdiņiem var izvēlēties 4-6 ēdienu ēdienkarti.  Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Ierodoties NOA Chef's Hall, jūs aizmirstat par ikdienu un sākat savu ceļojumu nedaudz noslēpumainā, bet aizraujošā pasaulē. Vakars ar pasaulē atzītu ēdienu pieredzi, unikālu vīnu izvēli un gādīgu apkalpošanu. Šī pieredze ir katras sekundes vērta! NOA Chef's Hall piedāvājam vairāku ēdienu degustācijas ēdienkarti. Apmeklējumam lūgums atlicināt aptuveni 3 stundas. Restorānu var apmeklēt tikai ar iepriekšēju rezervāciju. NOA Chef's Hall ir labākais restorāns Baltijā 2017., 2018., 2019. un 2020. gadā. Esiet laipni aicināti izbaudīt šo pieredzi! Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Restorāns NOA ir restorāns, kas Igaunijā ievieš jaunas ēdienu un modes tendences. Restorāna ēdieni tiek gatavoti no sezonas un svaigām izejvielām, kā arī tiek ieguldīta liela piepūle, lai piedāvātie ēdieni izskatītos lieliski. Turklāt pie mums atradīsiet vienīgo akvāriju ar mūsu jūras veltēm Tallinā. Ar savu kokteiļu karti restorāns NOA piedāvā konkurenci labākajiem Igaunijas kokteiļu bāriem. Signatūras kokteiļu saraksts šeit ir garš. Vairāki no šiem kokteiļiem jau ir ieguvuši starptautiskas balvas. Jūs gaida lieli logi ar skatu uz jūru un mājīga terase, lai baudītu gan saulrietu, gan arī brīnišķīgo skatu uz Tallinas panorāmu. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Restorāna Härg mērķis ir piedāvāt vislabākās kvalitātes steikus, zemā temperatūrā ceptu gaļu, garšīgus grila ēdienus un papildus vēl veselīgus salātus un svaigas sulas/smūtijus. Pie mums ir cieņā labākie vīni. Vīnu karte ir īpaši plaša - lielākā daļa gatavoti pēc Coravin metodes. Mēs izmantojam tikai augstas kvalitātes izejvielas no pasaules labākajām saimniecībām. Liels uzsvars tiek likts uz īstu uguni - ēdieni tiek grilēti tieši uz oglēm un oglēs, firmas ēdiens ir Enna Tobrelutsa slavenais ogļu steiks jeb  dirty steak. Papildus vislabākajam ēdienam lielisku noskaņu rada mājīga atmosfēra, laba mūzika, patiesi stilīgs interjers un iekšpagalms.  Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Šī kopīgās tikšanās vieta Kalamaja rajonā ir kļuvusi par galveno kvalitatīva laika pavadīšanas vietu kopā ar draugiem un ģimeni. Lore Bistroo mēs piedāvājam aizraujoši eklektisku ēdienkarti, kas veidota no vecmodīgiem klasiskiem komforta ēdieniem ar patīkamu mūsdienu pieskaņu. Mūsu ēdieni tiek piedāvāti kā porcijas dalīšanai starp vairākām personām. Iedvesmu tam esam guvuši dažādos ar ēdieniem saistītos ceļojumos. Mūs atradīsiet Noblessner ostā. Mēs esam iekārtojušies vēsturiskajā kuģu būvētavas ēkā, kur atrodas arī mākslas centrs Kai. Šeit jūs garšas pieredzi varat kombinēt ar mākslu, kā arī baudīt gan labu ēdienu, gan viens otru. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Restorāns Fotografiska strādā pēc nulles izmaksu principa. Ēdienu gatavošanā mēs izmantojam atjautīgus risinājumus, netērējam izejvielas un neradām atkritumus. Izmantojam visu, sākot no zieda līdz saknei vai no deguna līdz astei - gan virtuvē, gan bārā. Bet tas nedaudzais, kas paliek pāri, vienas nakts laikā kļūst par kompostu, kas atgriežas atpakaļ uz laukiem un dobēm. Mūsu ēdienu dvēsele ir ilgtspējīgā restorāna aizsācējs, moderno Igaunijas garšu veidotājs Pēters Pihels (Peeter Pihel), kuram ir ļoti daudzpusīga karjera (Pädaste, Fäviken Magasinet, Fulgurance). Par sezonālo un unikālo vīnu karti rūpējas Kristjans Kiho (Kristjan Kiho).  Apskatiet MICHELIN inspektoru novērtējumu.

Restorāna "38 restoran" virtuve tiecas izkustināt tradicionālo garšu robežas.Šefpavāra iedvesma ir izejvielu daudzveidība, dažādas virtuves, ceļošana un cilvēki, kas ir viņam apkārt. Rotaļīgā izkārtojumā kombinējot jaunas un klasiskas garšas, viņš rada piedzīvojumu arī pašiem lielākajiem ēdiena baudītājiem. Restorāna atmosfēra ir omulīga, bet vienlaikus arī maņas rosinoša. Telpas ir piepildītas ar raibiem mākslas darbiem un mājīgiem gaismas risinājumiem. Mūs atradīsiet vēsturiskajā Tallinas vecpilsētā, kur akmens sviediena attālumā ir arī dažādi aizraujoši apskates objekti un teātri. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Apburošas vēsturiskās gaisotnes pildītajā Tallinas vecpilsētā esošā restorāna mērķis ir piedāvāt viesiem nelielu atpūtu, kas pieredzi restorānā "Cru" padara par pārlaicīgu. Abas iekšējās zāles ir atjaunotas, saglabājot uzticību ēkas oriģinālajam 15. gadsimta dizainam. Kā arī tās rada autentisku vēlā viduslaiku perioda gaisotni.  Siltā laikā var izbaudīt apzaļumoto iekšpagalmu. Iepazīstieties ar MICHELIN inspektoru novērtējumu.

Restorāns "Gianni" ar savu eleganto atmosfēru un mājīgo kafejnīcu ir kā daļiņa no Itālijas tepat Tallinas centrā. Mēs piedāvājam labākās tradicionālo itāļu ēdienu garšas, rūpīgi izvēlētus vīnus un lielisku apkalpošanu. Restorāns ir atvērts no 12-23, bet kafejnīcā jaukas brokastis varat baudīt darba dienās jau no plkst. 8.00 (vasarā no plkst. 9.00). Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Elegantais un ar stila izjūtu iekārtotais Restorāns & Bārs "Horisont" atrodas viesnīcas augšējā stāvā. Šī ir ideāla vieta relaksācijai un pieczvaigžņu virtuves baudīšanai. Viesu skatienam paveras apburošs skats uz Tallinas vecpilsētu un jūru. Restorāna ēdienkartē ir iekļauti moderni ēdieni, kas pagatavoti no vietējiem un citu valstu sezonas produktiem. Pie mums ir iespēja baudīt vakariņas privātā atmosfērā - tam speciāli paredzētā, atsevišķā telpā. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Lee ir vārds, kas apzīmē senču pavardu, kas ir pilns ar dzīvību un labu ēdienu, ko draudzīgi sadala cilvēki ap pavardu. Tallinas vecpilsētā esošā restorāna Lee ēdienkartē jūs atradīsit mīlestību pret vietējām izejvielām, kas apvienota ar starptautiskām prasmēm un rotaļīgu zinātkāri. Mūsu ēdienu kodols vienmēr ir vietējs - izejvielas nāk no mazajiem ražotājiem un Igaunijas saimniecībām un mežiem. Ēdienkartē piedāvājam iespējas arī vegāniem un bērniem. Dzērienu karte ietver plašu un starptautisku vīnu izvēli. Mēs aicinām jūs ciemos, lai pie mums dalītos ēdienos un stāstos, kā arī tādējādi atjaunotu senā Lee dzīvesprieku! Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Franču nosaukums Mon Repos - manas brīvdienas - sola Jums patiesu garšas sajūtu atpūtas brīdi. Par ēdienkarti, kas tiek sagatavota virtuvē ar aizraujošu interjeru, un kurai iedvesma ir gūta no Kadrioru rajona zelta laikmeta, ir rūpējusies ļoti talantīga komanda. Dažu recepšu saknes sniedzas vairākus gadsimtus atpakaļ. Restorāna galvenajā zālē tiek piedāvāta patīkama laika pavadīšana steidzīgās darba dienas laikā. Otrajā jeb Šefpavāra stāvā (atvērts Cet-Piekt 18-22) virmo rafinētāku garšas piedzīvojumu un intīmāka gaisotne, kur piedāvājam aizraujošu iespēju uzasināt savas garšas sajūtas degustāciju stilā - 4 vai 6 ēdienu ēdienakrti vai speciāli Jums sagatavotu ēdienkarti.  Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Paju Villa ir brīnišķīga un krāšņa villa, kas atrodas Tallinā, Nemmes privātmāju rajonā. Villā vienā kopumā ir apvienots skaists interjers, debešķīgas brokastis un viesmīlīga apkalpošana.  Ēdienkarte ir maza, bet sātīga, kur lielā daudzumā atradīsiet ēdienus no svaigām jūras veltēm. Protams, ir iespēja izvēlēties gan gaļas, gan veģetāros ēdienus. Daudzos ēdienos tiek izmantotas Japānas izejvielas un garšas. Divos stāvos ir vairākas dažādas ēdināšanas telpas, bet vasarā maltīti var ieturēt arī dārzā. Villa ir lieliska vieta nelielu pasākumu atzīmēšanai, jo atgriešanās savā istabā nav nekāda problēma. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Vislabākās kvalitātes steiki, uz zema karstuma cepta gaļa, gardi grila ēdieni ar veselīgiem salātiem, svaigi spiestas sulas un smūtiji, labākie vīni, mājīga atmosfēra, laba mūzika un stilīgs mūsdienu interjers vēsturiskā ēkā. Restorānā tiek izmantotas tikai augstākās kvalitātes izejvielas no labākajām saimniecībām pasaulē, galvenais uzsvars tiek likts uz īstu uguni - lielākā daļa no ēdieniem tiek grilēti virs oglēm vai oglēs. Restorāna "Pull" radītāji un īpašnieki ir starptautiski saveni grila meistari Enn Tobreluts, Hanno Kuul un Andres Tuule, kas piedāvā arī greznus grila un BBQ catering pakalpojumus, apmācības un šovus.  Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

"Puri" ir ekskluzīvs restorāns īsteniem ēdiena gurmāniem. Kā jau ostas restorānam pienākas, "Puri" ēdienkarte ir pilna ar jūras veltēm. Apkalpošana ir draudzīga, ēdieni un dzērieni piedāvā dažādus jautrus pārsteigumus, gluži kā nebēdnīgi pusaudži karaļa galma pieņemšanā. Restorāna ziemeļnieciskais dizains un līdz smalkumam izstrādātās detaļas, kā arī pa logu redzamie burvīgie skati uz "Haven Kakumäe" jahtu ostu rada lielisku atmosfēru ēdiena baudīšanai. Nosaukums "Puri" ir guvis iedvesmu no kuģu burām, kas ir paceltas augstu un ved mūs jaunos ūdeņos. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Vīna restorānā R14 tiekas kvalitatīvs vīns un autentiski labs ēdiens, radītās garšas un vīna sortiments, pateicoties šefpavāram un someljē, ir harmoniskā saskaņā.  R14 ēdienā ir jūtamas Vidusjūras iezīmes. Restorāna partneris ir Rein Kasela "Veinituba", kura rūpīgi izvēlētais vīnu saraksts ir kā kompliments ikvienam ēdienam.  Šeit notiek arī vīna apmācības un degustācijas, kā arī sev tīkamo vīnu varēsiet arī iegādāties.  Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Restorāns "Rado" ir mazs restorāns, kas izveidots mūsu pašu rokām un ar draugu palīdzību. Restorāna virtuvē var atrast produktus gan no vecmāmiņas krājumiem, gan no izejvielām, kas iegādātas Tallinas Centrāltirgū. Mūsu ēdienkarte ir sezonāla un mainās katru dienu, taču noteikti piedāvājam gan zivju, gan arī gaļas ēdienus.Mēs vēlamies jūs restorānā sagaidīt tā, it kā mēs jūs sagaidītu mājīgā atmosfērā savās mājās. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Smak vairākās dažādās valodās nozīmē īpaši labu garšu. Mūsu šefpavārs, gatavojot ēdienu, nebaidās izpludināt robežas starp dažādu nacionālo virtuvju tradīcijām, kā arī starp veco un jauno. Kafejnīcas pārlaicīgajā interjerā piedāvājam ēdienus, kas pasniegti ārkārtīgi modernā veidā. Ēdienkartē līdzās jūras veltēm dominē strūdeles. Papildus klasiskajām ābolu strūdelēm ir arī skābo kāpostu un pīļu strūdele! Restorāna vasaras hiti ir aukstā zupa ar skābo krējumu un Borjomi ūdeni, biešu sorbets, kā arī ķiploku maize ar redīsiem, gurķiem un dillēm, olu sviestu un sīpollociņiem. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

18. gadsimta beigās Krievijā ieradās labākie Francijas pavāri. Rezultātā radās līdz šim neredzēta franču un krievu virtuves simbioze. Mūs iedvesmo iespēja atkal atdzīvināt šīs meistaru radītās receptes, papildinot tās ar mūsu pašu pieredzes augļiem un vīziju. Vakaros skan dzīvā mūzika, popūrijas un fantāzijas no operām, operetēm, baletiem un simfoniskajiem darbiem. Restorāns "Tchaikovsky" ir ieguvis vairākas augstas godalgas. Šis ir augsta līmeņa restorāns patiesiem gardēžiem, kur uzmanība tiek pievērsta arī vismazākajām detaļām. Cenu klase atbilst emociju un baudu līmenim. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Restorāns „Tuljak“ pēc 50 gadu pārtraukuma no jauna ir atvērts! Neviena no pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados projektētajām un būvētajām padomju laika arhitektūras ēkām vēl līdz šim nav bijusi tik rūpīgi atjaunota. Ir radīts ļoti elegants restorāns. Līdzīgi oriģinālam ir atjaunota lielā terase, ēkas apkārtnē esošie apstādījumi, baseins un saldējuma kiosks. Restorāna ēdienkarte ietver gan jau pazīstamus ēdienus, piemēram, siļķi ar ugunskurā gatavotiem kartupeļiem vai biezpiena plācenīšus, gan arī jaunākas garšas, piemēram, Oriental nūdeļu zupu. Katrs ēdiens ir klasiskā un modernā apvienota garšas pieredze. Zālē un āra terasē varam uzņemt līdz 300 cilvēkiem.

MOON [mo:n] - (hmm, tas ir kā tā puķe) Pirms vairākiem gadiem Romans un Igors nolēma atteikties no savām augstajām pavāru cepurēm un atgriezties pie savām saknēm. Tā rezultātā dzima restorāns "Moon".  Citējot kādu mūsu labu paziņu un lielisku cilvēku, kas pēc pirmā "Moon" apmeklējuma paziņoja mums: "Lai dotos tālāk, jums ir jāatgriežas atpakaļ". Vienkāršība, neatkarība, vietējās izejvielas, godīgums un cieņa, ziemeļniecisks svaigums. Neparasts nosaukums. Neparasts vieta. Bet citādi ļoti parasta vieta. Restorāns "MOON" vairākus gadus ir izvēlēts par vienu no 50 Igaunijas labākajām ēdināšanas vietām.  Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Restorāns „Art Priori“ – tā ir augsta līmeņa māksla uz sienām un uz šķīvjiem. Maigas, radošas un izsmalcinātas garšas piedāvās Jums elegantu un pārsteidzošu pieredzi. Restorāna „Art Priori“ trijās ēdamzālēs eksponētā vērtīgā oriģinālā māksla no pagātnes līdz mūsdienām, papildus garšīgam ēdienam, piedāvā intelektuālu un estētisku pieredzi.  "Art Priory" atvērtā virtuve ir ļoti moderna, to iedvesmo katra pārtikas produkta elegantā un tīrā garša, kas ir arī radoši un droši tiek piedāvāta. Restorāna ikdienas prioritātes ir piedāvāt Jums brīnišķīgu ēdiena un mākslas baudu. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.

Barbarea ir restorāns un dabīgo vīnu bārs, kas atrodas Kopli rajonā, rūpnīcā  "Põhjala".Kad maiznīca "Karjase sai" pēcpusdienā aizver durvis, restorāns Barbarea atver durvis. Visas ēdienkartes radīšanā guvām iedvesmu no dažādām pasaules vietām. Ēdieni pie mums ir domāti vairākām personām, lai viss uz galda piedāvātais būtu dalāms. Puse no ēdienkartes sastāv no picām, kuru rauga mīklu mēs izgatavojam no igauņu un itāļu miltiem, kā arī cepam malkas krāsnī "Gianni Acunto". Mēs ļoti mīlam kvalitatīvas izejvielas, tādēļ arī ikdienā sadarbojamies ar vietējiem zemniekiem un citiem bioloģisko produktu ražotājiem, lai vienmēr nodrošinātu svaigākās un labākās izejvielas. Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.