MOOSKA, Haanja küla, Rõuge vald, Võru maakond
Skatīt fotoattēlus (7) Mooskas saimniecībā pēc tradicionālas metodes tiek kūpināta cūkgaļa.
Gaļa iesālās 5 līdz 7 dienas, bet pēc tam kūpinās maigā ar alksni kurinātā pirtī apmēram 40 stundas. Rezultātā ir īpaši garda, aromātiska kūpināta gaļa ar brūnu virsmu, kas var izraisīt atkarību. Mēs Jūs pabrīdinājām!
Nogaršojiet arī vietējo sviestu talvõvõi, kas ir pagatavots no kūpināta speķa un ķiplokiem.
Pirtī kūpinātu gaļu, sviestu vai citus UMA MEKK pārtikas produktus varat iegādāties, paziņojot iepriekš par savām vēlmēm.
