Lai sniegtu palīdzīgu roku visiem gardēžiem, kuri meklē jaunus garšu iespaidus, „Flavours of Estonia” apkopojis šā gada 50 labāko Igaunijas ēdināšanas vietu sarakstu.

Restorānu topā, kurš pirmo reizi tika izveidots jau 2008. gadā, šogad iekļuvušas gan nacionālās virtuves ēdināšanas vietas, gan arī starptautiski atzīti gardēžu restorāni. Restorānu vērtēšanā tradicionāli piedalījās igauņu un ārvalstu pavāri, žurnālisti un blogeri.

 

Mūsdienu igauņu virtuve nenozīmē to, ka tās ēdiens tiek pagatavots „tradicionāli”. Tieši pretēji - tradicionāli produkti tiek pagatavoti neparastā veidā. Un tieši to ir panākuši topa jaunpienācēji un restorāni, kuri piedzīvojuši atgriešanos Top 50. Šie restorāni pārsteidz gan ar izcili pagatavotām maltītēm, palutinot apmeklētāju garšas kārpiņas, gan arī unikālu atmosfēru.

 

50 labākie Igaunijas restorāni:

Aed

Alexander

Antonius

Bocca

Cafe   Lyon       New!

Chedi

Cru

Diip            New!

Dominic

Fellin            New!

Gianni   

GMP Pühajärve

Hapsal   Dietrich      New!

Horisont

Kaheksa Jalga         

Kolm Sibulat

Kuninga      New!

La Bottega

La Dolce Vita

Leib Resto & Aed

Lucca

Lusikas      New!

Meat Market

MEKK

MerMer

Moon

Mr   Jakob      New!

Neh

Neikid

Nero

Nevskij      New!  

Noa      New!

Ö

OKO

Ööbiku   talu      New!

Platz

Põhjaka