В эстонском народном календаре Пасха является не только важным церковным праздником, но и праздником весны – народ приветствует наступление более погожих и теплых дней. Хотя шоколадные яйца и ярко раскрашенные перья уже стали частью семейных традиций в Эстонии, по сей день сохранились и многие старые обычаи.
Эстонский музей под открытым небом – крупнейший музей в стране – проведет традиционную Пасхально-весеннюю ярмарку. Приходите покачаться на традиционных деревенских качелях, научитесь мастерить ивовые дудочки и угоститесь вкусными крестьянскими блюдами в музейной корчме. Концерты, забавы для детей, много конкурсов и рукодельных занятий!
К Пасхе приурочен и ряд церковных концертов.
Яйца, весна и жизнь – универсальные символы Пасхи во всем мире. Побывайте в гостях в эстонской семье: поскольку погода в эти дни обычно еще довольно холодная, многие эстонцы выращивают траву в горшках на подоконниках и украшают этой доморощенной травой пасхальный обеденный стол.
Вам наверняка доведется увидеть соревнование по разбиванию яиц. По древней традиции пасхальные яйца раскрашиваются вручную или их варят завернутыми в сухую луковую шелуху для придания особого цвета. По меньшей мере один раз во время празднования Пасхи члены семьи и друзья соревнуются: каждый берет по яйцу и тот, кому удастся разбить скорлупу яйца соперника, сохранив собственное яйцо целым, побеждает и получает в награду яйцо проигравшего.
Обязательно попробуйте традиционные пасхальные угощения, многие из которых обязаны своему появлению русской кухне. На особом месте – творог и другие молочные продукты, а также куличи. Наиболее популярное сладкое блюдо так и называется – «пасха». В его основе – обезвоженный творог, в который добавляют изюм, орехи, цукаты или компотные ягоды. Получается сладкий и вкусный деликатес для всех возрастов.
Изюмные, ореховые и шоколадные конфеты – замечательные сувениры из Эстонии.
