После возвращения из Эдинбурга мы заселились в отеле в Таллине и пошли в центр, в поисках кафе. Прошли насквозь старый Таллин и случайно наткнулись на интересное заведение, кафе Vapiano, с вкусной едой и современным подходом к обслуживанию. Большой выбор пицц, салатов, пасты. А так же отдельно все, что льется. От чая и каппучино до алкоголя. На входе вас встречают и выдают личную магнитную карту. С ней Вы ходите и заказываете еду, регистрируя заказы, прикладывая карту к специальному устройству. Уходя, подходите к кассе и отдаете карту, ее считывают и вы оплачиваете результат. Заказы, которые нужно подождать, Вы забираете сами, но ожидаете этого, занимаясь своими личными делами в пределах заведения. О том, что заказ готов, вы узнаете по вибрирующему, световому и звуковому сигналу от маленького пейджера, который получили в момент заказа. Подходите, отдаете свой номерок-пейджер и забираете свое блюдо. Мы взяли две пиццы. Они оказались нисколько не хуже, чем в Италии.