Источник: Restoran Meat & Wine

Ресторан Meat & Wine

Ключом к успеху ресторана Meat & Wine по праву можно назвать фирменные стейки, которые готовятся в испанской печи Josper, объединяющей все достоинства открытого огня и закрытой печи т. н. русского типа. Мы топим эту печь только чистым древесным углем. Благодаря жару (температура в печи составляет примерно 300°C) мясо или рыба мгновенно покрываются хрустящей корочкой, которая препятствует испарению жидкости и обеспечивает приготовление в собственном соку. В результате блюдо получается очень нежным и сочным!

Свои любимые блюда в меню также найдут любители рыбы и морепродуктов.

Ресторан Meat & Wine — это лучшее качество по выгодной цене!

Наш гостеприимный стейк-хаус ждет вас!
Ключом к успеху ресторана Meat & Wine по праву можно назвать фирменные стейки, которые готовятся в испанской печи Josper, объединяющей все достоинства открытого огня и закрытой печи т. н. русского типа. Мы топим эту печь только чистым древесным углем
Свойства и оснащение