Изысканный ужин из пяти блюд в Таллине Вам обойдется почти в два раза дешевле, нежели в любой другой европейской столице. Обязательно отведайте средневековых кушаний - это оставит незабываемые впечатления. Давно ли Вы пробовали на обед жаркое из медвежатины?
Мясо дикого кабана, оленя и медведя доступны во многих ресторанах в виде жаркого, паштета и колбасок.
Любители пива смогут насладиться широким выбором солодовых и ржаных сортов.
Традиционная эстонская кухня - это большое количество свинины, картофеля и различных овощей. Основные кулинарные тонкости в приготовлении пищи были заимствованы у немцев, которые распространили свое влияние в Эстонии на протяжении множества веков. Оригинальная эстонская кухня была довольно ограниченной и включала в себя черный хлеб, свинину, суп из капусты, картофель, овощи и молочные продукты.
В наши дни эстонская кухня представляет из себя слияние национальных традиций с иностранными техниками приготовления пищи фьюжн. Обязательно отведайте блюда традиционной эстонской кухни, такие как, например, silgusoust - балтийская салака с беконом и сливками, mulgikapsad - свинина с квашеной капустой и отварным картофелем, verivorst - кровяные колбаски, sült - студень из свинины и suitsulõhe - копченый лосось.
Эстонский кисель, пирог с ревенем и kama (мука из нескольких видов зерновых) - самые популярные в Эстонии десерты.
Из национальных напитков здесь очень популярен квас (kali).
