Лучшие рестораны с эстонской кухней

Ресторан "Kaerajaan" - это модная версия местных традиций: название ресторана указывает на народный эстонский танец, а блюда и элементы оформления выполнены в традиционном эстонском стиле. Старинные стулья оборудованы мягкими сиденьями, на потолке висят медные декоративные элементы, копирующие соломенные орнаменты, а в зале стоят огромные светильники с вязаными абажурами.

Корчма Kolu Kõrts - это небольшое придорожное питейное заведение с одной конюшней, построенное в 1840-х годах в селе Колу прихода Козе. В музей привезена в 1968 году, установлена в 1969-1973 годах. Начиная с 1993 года, это действующая корчма, где ежедневно предлагаются вкусные национальные яства! По предварительному заказу можно организовать семинары, семейные вечера и другие мероприятия для 20 - 150 человек с кофейными паузами, обедами и ужинами.

Средневековый ресторан Olde Hansa – это дом богатого купца, в котором гости могут наслаждаться деликатесными блюдами и напитками, приготовленными в соответствие с традициями Ганзейского периода, средневековой музыкой и вежливым обслуживанием. Все блюда, указанные в меню, среди которых много деликатесов из дичи, сварены/испечены по рецептам и кулинарными технологиям XV века. Каждый вечер (кроме понедельника) выступают средневековые музыканты с веселой музыкой.

Бар "Hell Hunt" уже давно завоевал сердца жителей и гостей города своей приятной атмосферой, вкусными блюдами и доступными ценами. Бар открывает свои двери каждый вечер, чтобы все страдающие от жажды смогли найти что-то по вкусу среди широкого ассортимента качественного пива. Козырем паба несомненно является широкий выбор пива. У нас есть 10 различных сортов бочкового пива, из которых самыми популярными являются Maja Hele и Maja Tume, а также примерно 50 различных сортов пива в бутылках. Из еды мы предлагаем традиционные для пабов блюда, от небольших закусок до приличного жаркого.

Расположенный в Старом городе и предлагающий современную эстонскую кухню ресторан "Farm" высоко ценит чистое сырье, и наряду с гастрономическими трендами в меню находят отражение также и многолетние эстонские традиции приготовления пищи. Мы предлагаем ржаной хлеб с конопляными семенами, мороженое ручного приготовления, филе молочного теленка правильной степени прожарки и овощи с эстонских полей. Наш выбор включает вина Северных стран, различные лимонады, вручную приготовленные на месте, и не забыты также и любители пива. За стеклянными стенами в центре ресторана расположена уникальная кухня, и посетители могут наблюдать за процессом приготовления пищи. В интерьере ресторана можно заметить атрибуты старинного зажиточного  эстонского хутора, что создает уютную атмосферу для наслаждения вкусной едой.

Хутор Maria это прекрасное место для отдыха, а также для проведения курсов и семинаров, в сочетании с активным отдыхом на природе. В декабре 2010 года был открыт новый зал для банкетов и семинаров на 80 человек. Для небольших компаний подойдет рига туристического хутора, где сохранилась оригинальная печь. Для проведения мероприятий на свежем воздухе имеется большой навес площадью 200 м2. В ресторане хутора Maria предлагают традиционные блюда эстонской крестьянской кухни, а также вкуснейшие лакомства из дичи.

В Лахемааском национальном парке в усадебном комплексе «Палмсе» находится корчма «Палмсе», где предлагают блюда, которые были популярны у наших прадедов, например, настоящую батрацкую похлебку и хлеб собственной выпечки. В хорошую погоду столы накрывают во дворе, чтобы родители могли присматривать за своим потомством, когда те будут раскачиваться на скрипучих батрацких качелях. Под крышей корчмы поместятся до сотни человек, это значит, что большие пиршества и многолюдные народные свадьбы и праздники можно проводить здесь в большой компании!

Ресторан местных вкусов, расположенный в своеобразном здании ветряной мельницы в Курессааре (достопримечательность с 1899 года). В меню вы найдете дичь из наших лесов, копченую рыбу, домашние алкогольные напитки из местных ягод, домашнее вино из местных яблок, а также первое пиво самого ресторана. Летом здесь открыты сад, терраса и балкон.Здесь устраиваются мероприятия для взрослых и детей – выступают исполнители из Эстонии и из-за рубежа, приватные ужины, кружки по интересам и прочее. Закажите экскурсию по этому зданию либо дегустацию островного пива или других алкогольных напитков. При желании здесь можно посмотреть на выступления исполнителей народных танцев или народной музыки; для организации различных событий имеется пять этажей. Saaremaa Veski включен в рейтинг лучших ресторанов Эстонии White Guide TOP100!

Добро пожаловать в ресторан Rukki в Сангасте – место, где в почете эстонская национальная зерновая культура рожь! Если вы хотите насладиться как традиционными, так и новыми блюдами Южной Эстонии в уютной и дружественной обстановке, то вы выбрали правильное место. Для приготовления своих блюд мы используем ржаную муку из Сангасте, которая была помелена на мельнице хутора Лоона. Ресторан Rukki находится в Доме Sangaste Rukki, где есть также гостевой дом с 12 комфортными и романтическими комнатами и продуктовый магазин, где можно купить товары производителей из Сангасте и Южной Эстонии. Добро пожаловать в гости!

В расположившейся в здании бывшей приходской школы корчме Люманда предлагается вкусная крестьянская еда. Это лучшее место, чтобы отведать настоящие блюда с Сааремаа. В меню можно найти испеченный на сковороде хлеб, картофельную кашу и соус, а также тюрю с простоквашей. Экологически чистые овощи для всех этих замечательных кушаний выращены на окрестных полях. Рыбу на обеденный стол поставляют местные рыбаки. Мы предлагаем чистую и традиционную сааремааскую крестьянскую пищу!

Корчма "Алтья" находится на севере Эстонии, в национальном парке Лахемаа. Корчма со старой камышовой крышей и аутентичным внутренним убранством - это отличное место, где желающий ознакомиться с местным живописным краем путешествующий может хорошо подкрепиться. Мы предлагаем простые и вкусные блюда эстонской кухни. В хорошую погоду можно посидеть на террасе, устроить пикник на нашем просторном дворе или организовать мероприятие на свежем воздухе. В летний период советуем более многочисленным группам заранее заказывать места и еду. При желании мы пригласить выступить народных музыкантов. Все желающие - наши долгожданные гости! Поблизости находится несколько облагороженных усадеб и обозначенных походных троп.

В чайной можно отведать сетуские национальные блюда из самодельной глиняной посуды, послушать сетуские песни и игру на музыкальных инструментах. На втором этаже здания находится учебный класс, который подходит для организации семинаров, собраний и мозговых штурмов, а также для встреч небольших групп (в летнее время есть возможность организации питания, также можно проводить мероприятия в риге хутора-музея Вярска). По предварительному заказу: организация группового питания, праздничные столы, проведение мероприятий, использование зала заседаний и проч. По договоренности также предлагаются услуги кейтеринга.

В нашем ресторане нет конкретного меню. Мы готовим сезонные блюда из свежих и, по мере возможности, местных ингредиентов. Мы чтим традиции эстонской кухни и других европейских кухонь, а также можем добавлять в блюда элементы кулинарного искусства далеких стран. В нашем винном погребе всегда найдется вино для еды и просто для наслаждения.

Этот трактир, построенный в настоящем ганзейском стиле, предлагает своим гостям блюда эстонской кухни. Помимо различных мясных блюд здесь предлагается широкий выбор различной рыбы (угорь, окунь, камбала, сельдь и судак). Также в меню присутствуют дары эстонского леса, например, лисички и брусника. Для сладкоежек есть ностальгический десерт «Снежки» и блины на простокваше. В Hansa Tall можно организовывать приемы, обеды или ужины, в том числе и для групп. Летом здесь можно насладиться приятной атмосферой во внутреннем дворике (Hansa Hoov) с фонтаном, где проходят различные концерты и театральные представления.

Корчма Valge Hobu находится в непосредственной близости от Йыхви, на 160-м километре шоссе Таллинн-Нарва. В сохранившемся до наших дней бывшем хранилище-сушилке усадьбы Эдизе наша корчма действует с 1980 года. В каминном зале на первом этаже двухэтажной корчмы вмещается около 70 человек, столько же помещается на балконе и в баре второго этажа. Приглашаем вас попробовать наше меню, которое составлено в соответствии с обычаями и традициями эстонской национальной кухни.

Трактир «Большой Тылль» — это прекрасное и уважаемое место для организации мероприятий и праздников. Здесь всё под стать великану Тыллю — два просторных зала и два здоровых камина посреди комнат. Для детей имеется отдельная комната с бассейном из шариков, где можно весело отметить дни рождения или просто пошалить после еды. Помимо этого дети могут поскакать и порезвиться перед телевизором, играя в X-Box Kinect. Тыллю нравится принимать у себя всех, кто желает отметить в праздничных залах знаменательные события: * дни рождения взрослых и детей * свадьбы * корпоративы * бизнес-ланчи * банкеты по случаю семинаров и конференций * и иные развлечения

Трактир "Birgit" расположен на шоссе Таллинн-Ристи-Виртсу, не доезжая до города Лихула. Привлекающий взгляд бревенчатый дом с камышовой крышей - удобное место остановки для тех, кто едет на остров Сааремаа или направляется в Матсалу. В будни мы всегда радуем посетителей вкусными и разнообразными обеденными предложениями и десертами. Свежая выпечка, пирожные и чашечка ароматного кофе буквально приглашают отдохнуть на залитой солнцем террасе.Просторный трактир можно арендовать для проведения различных мероприятий и питания групп. Удобное место остановки и вкусная еда ждут вас в трактире "Birgit"!

Корчма "Mäeküla", расположенная в самом сердце Эстонии, на окраине главной магистрали страны, на полпути между Таллинном и Тарту, вмещает 60 человек, а в теплое время на окрытой террасе - еще 24 человека. На парковке корчмы имеется пункт зарядки для электромобилей. Мы предлагаем разнообразное меню, вкусный кофе и прекрасные мясные пирожки по доступной цене. Для спешащих путешественников мы также предлагаем возможность заказать еду заранее по телефону.