Matfestivaler i Estland

Den älskade och väldoftande Tallinn Coffee Festival är tillbaka!  Tallinn Coffee Festival är ett evenemang där du kan bekanta dig med många olika och unika kaffesorter, tillagningssätt och utrustning. Festivalens besökare välkomnas av god musik, ett spännande program och en lockande doft. Förutom kaffe finns även andra varma drycker på festivalen så som te och varm choklad. Evenemanget fullständigas med gatumat och caféer. Över 50 företag presenterar sina produkter på festivalen.  På festivalen blandas professionella och entusiaster - lokala rosterier, caféer, importörer, kaffevänner.

När vi på höstens buffédagar har fokus på lokal lök från Peipustrakten, har vi på våren full fart på fiske. Därför har vi valt att anordna dagen av fiskbufféer, dock i lite mindre omfattning än höstens event, men fortvarande en viktig dag.  Lokalboende öppnar bufféer i sina hem, där minst en viktig rätt kommer att vara lagad av fisk.

Sista lördagen i maj anordnas årets smakligaste marknad på promenaden av Narvaån, där de bästa restaurangerna från Narva och Narva-Jõesuu erbjuder sina läckerheter. Marknaden med möjlighet för provsmakning och cateringföretag erbjuder något nytt varje år samt ett varierat utbud av maträtter. På samma dag med Narvas Smaker anordnas även den festliga öppningen av sommarsäsongen på Narvaåns promenad. Gästerna kommer inte att ha det tråkigt. Konsert på Dahlbergs scen, lottning, attraktioner för barn - allt detta äger rum på Narvaåns promenad. Tillbringa en händelsefull dag tillsammans med familjen eller kompisarna och ta del av Narvas smakupplevelser!

Suur Rakvere Toidutänav äger första gången rum i Rakvere. Suur Tallinna Toidutänav utvidgas och år 2023 kommer den storslagna gatumatsfestivalen även till Rakvere för första gången. Ett tiotal olika matställen från Estland och grannländerna kommer att erbjuda sina smaker. I Rakveres gamla stad på Pikk gatan kan du prova de sista trenderna inom gatumat – var och en hittar något för sig från hantverksburgare, poke bowls till glass.  Förutom att upptäcka smaker, kan du även lyssna på konserter, delta i en retrodisko och välja den bästa gatumaten. Ett minitivoli har öppet för barn.

TCBW är en festival för ölälskare – människor som är ute efter nya och intressanta smak- och aromupplevelser. Varje bryggeri som deltar presenterar ett flertal ölsorter i världsklass. Besökare kan pröva över fyrahundra olika ölsorter under två dagar. Festivalbiljetten inkluderar provning av all öl.  Mer information om festivalen och deltagarna hittar du på Facebook.

Är du redo att uppleva sommarens coolaste festival?  Festivalen Õllesummer är tillbaka och för med sig goda stunder, smakliga läckerheter och det allra viktigaste - iskallt öl.  Festivalen Õllesummer firar sitt 30-års jubileum och vi är glada att dela med dig den dagen.  Du kan njuta av ett rikligt ölutbud från olika orter i Estland och världen till festivalmusik. Festivalen Õllesummer är inte enbart ett vanligt evenemang, utan det är en upplevelse som får vänner, familj och samhället att skratta, dansa och tillbringa en fantastisk dag tillsammans. 

Grillfestivalen hålls årligen i Pärnu under juli månad, i den natursköna ängen Pärnu Vallikäär. Under två dagar erbjuder 300 krögare från Estland och utomlands sina goda rätter. Flera restauranger och kaféer med uteservering håller öppet. Det finns även en restaurang som välkomnar sällskapsdjur.  Under festivalen arrangeras även marknaden Hea Toidu Laat (Marknaden för God Mat) samt nationella fiske- och matlagningstävlingar. Det finns även ett spännande lekland för barn. Olika artister uppträder på olika scener och det spelas musik för alla smaker. Festivaldagarna avslutas med ett pompöst fyrverkeri och på kvällen arrangeras efterfester.  Alla är välkomna till Grillfesten, gratis inträde!

I år endast på en dag, i fria luften och med väldigt olikartade mousserade viner från Estland och världen.En trevlig eftermiddag som börjar med en familjepicknick i Koidula-parken och sträcker sig ända fram till midnatt. Alla festivalbesökare kan smaka och köpa med sig olika bubbeldrycker från alkoholfria till äkta champagner. Bra musik, trevliga presentationer, häftiga tävlingar, gatumat som passar till mousserade viner och helt enkelt en trevlig stämning - det är Mullfests huvudsakliga idé utöver främjandet av mat- och dryckeskulturen. Inträde till festivalen med biljett, picknicken är gratis för alla.

Under en somrig veckohelg i augusti fylls en av sommarhuvustadens mest aktiva gator med paradisets smaker. Större och mindre matbilar från nära och fjärran möts på Supelusegatan och serverar god mat. Nyckelorden är fräsch, modern, spännande och naturligtvis ytterst god gatumat, som tillagas av säsongens hälsosamma och gärna av lokala råvaror. Ta med din mat och dryck och fortsätt!

Utesäsongen i Estland pågår hela augusti! Under augustis första helg är alla nya och gamla vänner välkomna till Wähja festival som ligger i byn Ao i Väike-Maarja. En marknad med lokala varor kommer att äga rum där du hittar både livsmedel och hantverk, kom och njut av olika uppträdanden och aktiviteter för hela familjen eller delta i snacktriatlonen. Marknadens stjärna är utan tvekan kräftan och på det gastronomiska området hittar du både fiskrätter och kräftsoppa samt estnisk flodkräfta.  Vi älskar trevliga sällskap, rena estniska rätter och naturens gåvor, strålande och kunniga människor runtomkring oss, den bekymmerfria och muntra sommarstämningen och det är precis allt detta som festivalen erbjuder. Du är välkommen!

Södra Estlands största mat- och vinfestival erbjuder gedigna smaker, ett rikt vinutbud och en trevlig festivalstämning.Matälskare får smaka på smaker från södra Estlands småföretag och lokala pop-up restaurangers bästa erbjudanden. Vinzonen har ett varierande vinutbud. Alla har möjlighet att delta i provsmakningar och få tips från Estlands bästa sommelierer. 

"Peipsi Toidu Tänav 175 km" (Peipsi Mats Gata 175 km) anordnas den 17-18 augusti på en sträcka mellan Vasknarva och Saabolda, inom ramen av evenemanget öppnas det pop-up restauranger på en 175 km lång sträcka, där man erbjuder maträtter och drycker lagade av rena råvaror från Peipustrakten, både i modernare och äldre form. Det finns både lokala gemenskapsrestauranger och gästrestauranger från runt om i Estland, som bidrar med sina idéer angående lokala råvaror. Peipsi Mat är all mat som odlas i trakten, som man får från sjön, skogar, åkrar, mossar och myrar. Mångfaldig och flerkulturell, traditionell och ny på samma gång. Främsta värdet är traktens människor, som bringar den goda maten på bordet.

I september är sommaren över, men Ösel ler fortfarande milt och lockande till alla. Ösels Matfestival erbjuder ett spännande program som pågår i 11 dagar och som som kort och gott kan sammanfattas så här: en god matvän och god mat känner visst igen varandra.  Programmet har något för alla: Ösels Restaurangvecka, Kak-konsert, Stora Marknadsdagen, sällskapshus välkomnar Till Besök, till besök, speciella middagar Grisen i Påsen och Ålsoppa middag, Kuressaares Gatupicknick, barnrestaurangen med mera. Välkommen till öarna!

Nejonögon är rätt sällsynta fiskar men i Narva-Jõesuu har man fiskat nejonögon sedan urgamla tider. Under den traditionella nejonögonfestivalen hålls en fiskmarknad för fiskare och fiskeintresserade på stadskajen där man kan köpa både färsk fisk och olika fiskprodukter. Man kan smaka på olika maträtter tillagade på nejonögon. Intresserade erbjuds möjligheten att följa med fiskarna på floden och se hur nejonögonfiske går till. Flodnejonöga är en fisk med ormliknande kroppsform som vid första anblicken påminner om ål.

Upptäck hällarnas smaker! Norra Estlands restauranger i Lahemaa presenterar sin mat genom restaurangveckans speciella meny under en hel vecka. Restaurangveckan fick sin början från Lahemaa herrgårdars restaurangvecka, nuförtiden har matställen utanför Lahemaa anslutit sig. Vi erbjuder besökare smakupplevelser på herrgårdsrestauranger, krogar, matsalen på ett eko-spa och på hemrestauranger. Alla matställen erbjuder rätter som är traditionella för området under den veckan. Välkommen att bekanta dig med smakerna på norra Estlands hällar!

Restaurangveckan i Pärnu erbjuder sina gäster möjligheten att bekanta sig med många goda restauranger och kockar samt smaka på deras bästa rätter från a'la carte menyn. Inom ramarna av Restaurangveckan i Pärnu erbjuds trerättersmiddag för extrapris. Under veckan erbjuder restauranger en specialmeny. Dessutom bringar evenemanget flera nya överraskningar. Det är en utmärkt möjlighet att bekanta sig med kökstrender, njuta av lokal matkultur och presentera Pärnu som en destinationsort med goda matupplevelser. Vi ses i Pärnus restauranger!