Restaurant 100

Das Restaurant 100 ist eine Reise durch die Geschichte Estlands der letzten 100 Jahre!
Für den Chefkoch des Restaurants, Oleg Alas, ist das Verhältnis zwischen örtlichen Zutaten, der Natur Estlands und der estnischen Geschichte wichtig. Das À-la-carte-Menü vereint heutige Geschmäcker und Stile damit, was in Estland in der Küche in den letzten 100 Jahren angeboten wurde. Die Rezepte einiger Gerichte, die Ideen oder spannenden Kombinationen stammen aus der ersten Periode der Eigenstaatlichkeit des Landes, andere aus der Sowjetzeit.

Das Restaurant 100 bietet bis zu 100 Personen Platz zum Speisen. Das mutige, minimalistische Design des Restaurants vereint im modernen Stil industrielle Elemente und schafft gleichzeitig eine gemütliche Atmosphäre.

Das Restaurant 100 ist eine Reise durch die Geschichte Estlands der letzten 100 Jahre!
Für den Chefkoch des Restaurants, Oleg Alas, ist das Verhältnis zwischen örtlichen Zutaten, der Natur Estlands und der estnischen Geschichte wichtig. Das À-la-

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  • Gutes Essen!

    Wir hatten ein spätes Abendessen hier, als wir vor kurzem im Centennial Hotel übernachtet haben. Das Wetter war sehr regnerisch und es war schön, ein gutes Essen zu bekommen, ohne das Hotel zu ...

  • Es lohnt sich wirklich, besonders wenn Sie kein Estnier sind

    Als Gäste des Centennial-Hotels haben wir an unserem ersten Abend in diesem Restaurant zu Abend gegessen, was nur den ersten guten Eindruck des gesamten Hotels machte. Die Speisekarte war zwar mit ...

  • Kein Kuchen für uns

    Dies ist eigentlich der attraktive, niedrig gelegene, Lförmige Essbereich des neuen Centennial Hotels. Viele Tische in verschiedenen Konfigurationen, die um einen stilvollen und modernen Raum ...


Eigenschaften und Ausstattung