Restaurant 100

Das Restaurant 100 ist eine Reise durch die Geschichte Estlands der letzten 100 Jahre!
Für den Chefkoch des Restaurants, Oleg Alas, ist das Verhältnis zwischen örtlichen Zutaten, der Natur Estlands und der estnischen Geschichte wichtig. Das À-la-carte-Menü vereint heutige Geschmäcker und Stile damit, was in Estland in der Küche in den letzten 100 Jahren angeboten wurde. Die Rezepte einiger Gerichte, die Ideen oder spannenden Kombinationen stammen aus der ersten Periode der Eigenstaatlichkeit des Landes, andere aus der Sowjetzeit.

Das Restaurant 100 bietet bis zu 100 Personen Platz zum Speisen. Das mutige, minimalistische Design des Restaurants vereint im modernen Stil industrielle Elemente und schafft gleichzeitig eine gemütliche Atmosphäre.

Das Restaurant 100 ist eine Reise durch die Geschichte Estlands der letzten 100 Jahre!
Für den Chefkoch des Restaurants, Oleg Alas, ist das Verhältnis zwischen örtlichen Zutaten, der Natur Estlands und der estnischen Geschichte wichtig. Das À-la-

Eigenschaften und Ausstattung