Restaurant 180° by Matthias Diether

Das Restaurant 180° ist das Werk von Matthias Diether, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, und seinem hingebungsvollen Team.

„Das Essen, das wir zubereiten, muss für sich selbst sprechen. Das heißt, dass der wirkliche Star die Zutat selbst ist ohne überflüssiges Beiwerk“, beschreibt Matthias seine Grundsätze.

Das im historischen Noblessner-Hafen liegende Fine-Dining-Restaurant mit einem bezaubernden Meeresblick, einer offenen Küche und einer eleganten Speisekarte bietet zusätzlich zu Geschmackserlebnissen auch visuellen Genuss. Am gemeinsamen Tisch mit zehn Plätzen wird ein sechsgängiges Menü serviert, in dessen Verlauf Sie auch näher die gesamte Zubereitung sehen können. An den individuellen Tischen können Sie zwischen einem vier- und einem sechsgängigen Menü wählen.

Das Restaurant 180° ist das Werk von Matthias Diether, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, und seinem hingebungsvollen Team.

„Das Essen, das wir zubereiten, muss für sich selbst sprechen. Das heißt, dass der wirkliche Star die Zu

TripAdvisor Traveler Rating
Based on 62 reviews | Write a review
  • Unglaublich

    Wir waren sehr neugierig auf dieses neu eröffnete Restaurant. Unsere Erwartungen wurden weit übertroffen. Das Interieur verschlägt einem glatt den Atem: in einer gemütlichen Lounge wartet man bei ...

  • 180% Enttäuschung

    Wir waren dort, um den Geburtstag meiner Mutter zu feiern. Wir haben es wirklich erwartet, da der Hype und die Kritiken während der gesamten Eröffnung sehr positiv waren. Trotz des eher unangenehmen ...

  • Meiner Meinung nach das Beste, was Estland zu bieten hat!

    Wir hatten eine erstaunliche kulinarische Erfahrung bei 1800 Grad in Tallinn. Toll aussehendes und sehr leckeres Essen! Kombiniert mit dem freundlichen, professionellen und erfahrenen Service ist es ...


Eigenschaften und Ausstattung
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