Restaurant 180° by Matthias Diether

Das Restaurant 180° ist das Werk von Matthias Diether, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, und seinem hingebungsvollen Team.

„Das Essen, das wir zubereiten, muss für sich selbst sprechen. Das heißt, dass der wirkliche Star die Zutat selbst ist ohne überflüssiges Beiwerk“, beschreibt Matthias seine Grundsätze.

Das im historischen Noblessner-Hafen liegende Fine-Dining-Restaurant mit einem bezaubernden Meeresblick, einer offenen Küche und einer eleganten Speisekarte bietet zusätzlich zu Geschmackserlebnissen auch visuellen Genuss. Am gemeinsamen Tisch mit zehn Plätzen wird ein sechsgängiges Menü serviert, in dessen Verlauf Sie auch näher die gesamte Zubereitung sehen können. An den individuellen Tischen können Sie zwischen einem vier- und einem sechsgängigen Menü wählen.

Das Restaurant 180° ist das Werk von Matthias Diether, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, und seinem hingebungsvollen Team.

„Das Essen, das wir zubereiten, muss für sich selbst sprechen. Das heißt, dass der wirkliche Star die Zu

TripAdvisor Traveler Rating
Based on 36 reviews | Write a review
  • Unglaublich

    Wir waren sehr neugierig auf dieses neu eröffnete Restaurant. Unsere Erwartungen wurden weit übertroffen. Das Interieur verschlägt einem glatt den Atem: in einer gemütlichen Lounge wartet man bei ...

  • Frühlingsmenü

    Noch einmal 180 liefern! Ausgezeichnete Atmosphäre, toller Service und natürlich das hervorragende Essen. /Peter

  • Das zukünftige Michelin-Restaurant in Tallinn?

    Hatte eine wirklich tolle und wundervolle Erfahrung in diesem Restaurant. Das Personal und die Besitzer haben auf jedes kleinste Detail geachtet - die Art und Weise, wie Sie Sie empfangen, zu Ihrem ...


Eigenschaften und Ausstattung
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