Restaurant Alexander

Das Restaurant Alexander hat die zentralste und ehrwürdigste Lage im Gutshof Pädaste (dt. Peddast). Hohe Zimmerdecken ermöglichen einen schönen Ausblick auf den sonnigen Wintergarten und auf die uralten Bäume im Gutshofpark.

Das Küchenteam des Restaurants Alexander bietet Ihnen die leckersten Gerichte der Küche der Inseln des Nordens an, die von alten Küchentraditionen von Muhu (dt. Moon) und anderen nordländischen Inseln inspiriert sind. Die Köche legen zugleich Wert auf örtliche Traditionen und auch auf die Geschmackserlebnisse, welche die vier Jahreszeiten anbieten.

Das Restaurant Alexander war das beste Restaurant Estlands in den Jahren 2010–2013 und 2015 und erhielt in zwei aufeinanderfolgenden Jahren den Titel Global Masters Level des White Guide Nordic Reiseführers.

Das Restaurant Alexander hat die zentralste und ehrwürdigste Lage im Gutshof Pädaste (dt. Peddast). Hohe Zimmerdecken ermöglichen einen schönen Ausblick auf den sonnigen Wintergarten und auf die uralten Bäume im Gutshofpark.

Das Küchenteam

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  • Tolle Küche, etwas überbewertet!

    Das „Alexander“ von Chef de Cuisine Stefan Berwanger auf Pädaste Manor gilt als eines der besten Restaurants im Baltikum und nimmt im Hauptgebäude dieses top renovierten Gutshofes den schönsten Raum ...

  • Fantastische Küche mit Überraschungen

    Die Küche überzeugt durch Kreativität mit einheimischen Produkten. Täglich ein anderes 3-Gang-Menu. Auf Wunsch wird zu jedem Gang ein Glas eines passenden Weines serviert.

  • Topp!

    Die Bedienung unaufgeregt-freundlich und präsent, bei jedem Gang wurde auf die lokalen Zutaten aufmerksam gemacht. Das Essen war ein kulinarischer Höhepunkt unserer Reise durchs Baltikum, begleitet ...


Eigenschaften und Ausstattung