Restaurant der Villa Ammende

Die im Restaurant der Villa Ammende angebotenen Speisen sind skandinavisch einfach und haben einen reinen Geschmack. In der Küche der Villa Ammende arbeitet der sehr erfahrene Chefkoch Herrki Ruubel. Seine Lebensmittelphilosophie charakterisiert ein sogenanntes Denken mit dem ganzen Körper. Er findet, dass bezüglich von Essen der Grundsatz gilt „Weniger ist mehr". Wir befürworten lokale Zutaten und die Reinheit des Geschmacks, in den Gerichten spricht die Zutat selbst für sich.
Ganzjährig bieten wir – ein À-la-carte-Menü, ein Cocktailmenü, Privaträume, romantische Abendessen im Turm der Villa, Fünf-Uhr-Tee und Brunch. Im Sommer ist eine Sommerterrasse mit Live-Musik geöffnet.

Die im Restaurant der Villa Ammende angebotenen Speisen sind skandinavisch einfach und haben einen reinen Geschmack. In der Küche der Villa Ammende arbeitet der sehr erfahrene Chefkoch Herrki Ruubel. Seine Lebensmittelphilosophie charakterisiert ein

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  • Kein Gastgebet

    waren als Hotelgäste zwei Abende im Restaurant. Leider war nur noch ein zweiter Tisch belegt. Qualität z.B von Bouillaibaisse einmal sehr reichhaltig darum haben wir dies am darauffolgenden Tag ...

  • Sehr schön und fein

    Wir sind an dem Hotel-Restaurant per Zufall vorbei gelaufen. Von aussen ist das Hotel schon ein Blickfang und auch innen ist es sehr schön. Für den Garten war es und zu windig. Aber auch der schöne ...

  • Sehr gutes Essen

    Wir haben als Hotelgäste - siehe separate Bewertung - das Nachtessen einmal auf der Restaurant-Terrasse eingenommen. Das Essen ist sehr gut, für estnische Verhältnisse etwas teuer. Netter Service ...


Eigenschaften und Ausstattung
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