Das Gourmet Coffee Restaurant Juur ist durch die naturfreundliche Denkweise und die Ideen der nordischen Küche inspiriert worden. Im Restaurant JUUR treffen sich auf dem Teller estnische Rohstoffe, nordisch rauer Geschmack und die meisterhafte Kochkunst.

Wir glauben, dass es in den Wäldern Estlands, auf seinen Feldern und in den Gewässern noch viele längst vergessene oder unentdeckte Lebensmittel gibt, die darauf warten, auf unseren Esstisch zu kommen.

In unserem Menü widerspiegelt sich der Wechsel von Jahreszeiten.