Vegetarisch, vegan und glutenfrei Essen gehen

Vegetarisch, vegan und glutenfrei Essen gehen

Quelle: Danel Rinaldo

Ob Sie sich einfach nur für gesunde, vollwertige Ernährung interessieren oder aus gesundheitlichen Gründen eine Diät einhalten müssen, überall in Estland finden Sie ausgezeichnete Gastronomie mit köstlichem Essen ganz nach Ihrem Geschmack. Es ist normal und weit verbreitet, dass Restaurants auch eine Karte für Vegetarier, Veganer oder Kunden mit Lebensmittelallergien anbieten; die unten gelisteten gastromischen Einrichtungen jedoch heben sich mit ihrem reichhaltigen Angebot von der Vorspeise bis zum Nachtisch für die unterschiedlichsten Ernährungsweisen weit vom Durchschnitt ab.

Vegetarisch

Hier sind Sie im Paradies für Vegetarier: saisonal wechselnde Menüs, modernes estnisches Essen, gemütliches Interieur und unter den besten 50 Restaurants Estlands gerankt. Stellen Sie sich gegrillte Portobello-Pilze, Ziegenkäse mit Feigenmarmelade, Hummus an gerösteten Karotten vor – um nur einige der vielen Köstlichkeiten zu nennen. Es erwartet Sie ein reiches Angebot an vegetarischer, veganer oder gluten- und laktosefreier Kost.

Vegan

Freut Euch, Veganer! Anstelle eines Standardangbots von ein, zwei Speisen auf der Karte, können Sie in diesem hundertprozentig veganem Restaurant das ganze Menü rauf und runter bestellen. Alle Gerichte sind veganen Ansprüchen gerecht ganz ohne Fleisch, Eier oder Milchprodukte. Entdecken und genießen Sie wie köstlich und sättigend diese Küche auf Pflanzenbasis mit dem gewissen estnischen Etwas ist.

Glutenfrei

Diese Restaurants und Cafés mit ihrem hauptächlich oder ausschließlich glutenfreien Angebot sind besonders für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie interessant. Probieren Sie glutenfreies Gebäck, nehmen Sie an einem Workshop in Pärnu teil, wo Sie naturbelassenes Schokoladenkonfekt herstellen oder genießen Sie in Tallinn einen glutenfreien Burger und hören dabei Live-Musik. Diese gastronomischen Einrichtungen haben nicht nur den Anspruch, köstliche Speisen zu kreieren, sie wollen diese darüber hinaus auf ethisch und gesundheitlich vertretbare Weise beschaffen und zubereiten.

Zuletzt aktualisiert: 16.06.2017

Thema: Essen, Trinken & Nachtleben

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