Für saubere Natur und bessere Gesundheit!

Traditionelles estnisches Essen hängt mit dem Wechselrhythmus der Jahreszeiten zusammen - wir essen die Früchte, die uns die Natur bietet. Unsere Workshops beruhen auf philosophischer Denkweise und praktische Tätigkeiten werden an den Kulturraum von ganz Estland gebunden; dabei wird aber auch die gesundheitliche Unbedenklichkeit der Lebensmittel nicht außer Acht gelassen. In unseren Workshops unterrichten wir, wie man Sauerteigbrot backt und fermentierte Speisen, Leckereien aus „Unkraut", gesunde Süßigkeiten und unterschiedliche Nationalgerichte zubereitet.

Darüber hinaus bringen wir den Teilnehmern der Workshops bei, wie man das, was man in der Natur findet, für die Gesundheit nutzen kann und wie man schädliche Chemikalien vermeiden sollte.

Beim Buchen teilen Sie uns gleich mit, welche Speisen Sie zubereiten wollen.