Modernista virolaisesta keittiöstä inspiraationsa saanut a' la carte -ravintola NOOT on avoinna päivittäin. Ravintolamme keittiömestarille Rudolf Visnapuulle on myönnetty kokkien ylin arvomerkki Cordon Bleu ja hänen ruokalistavalikoimaansa kuuluvat paikalliset raaka-aineet ja kausittaiset merenelävät.
Kesäisin on avoinna myös ulkoterassi.

Pöytävaraukset tehtävä vähintään 24h etukäteen joko s-postilla noot@spaestonia.ee tai puhelimitse.