Grand Hotel Viljandin a`la carte –ravintola sopii niin liikelounaiden kuin upeiden tapahtumien järjestämiseen. Ravintolan herkullisen menun ravitessa kehoasi, tunnelmallinen sisustus ja kauniit taideteokset ravitsevat runsaasti myös mielikuvitustasi.

Ruokalistan laadinnassa on lähdetty eri maiden ruokakulttuurin perinteistä. Loistavat kokit valmistavat eksoottisia ruokia kaikista maailman kolkista ja lisäävät niihin yksilöllisen paikallisen sävyn.

Ravintolassa on 50 paikkaa. Juhlia ja vastaanottoja voi salissa järjestää jopa 100 hengelle.