Leipomo ja lihan valorisaation työpaja Kotzebue Bakery & Charcuterie

Toom-Kuninga tänav 21, Kesklinna linnaosa, Tallinn

OTA YHTEYTTÄ Katso kartalla

Tutkimusmatkailija Otto von Kotzebuen nimeä kantavan leipomon hapanleivät, briochi, ohuet hapanleivät ja keksit laajentavat ruisleivän nimeen vannovien virolaisten makumaailmaa. Käsityöleipää tarjotaan tietysti myös, sanan varsinaisessa merkityksessä, sillä Kotzebuen uunista tulevalla leivällä on leipämestarin nimi hintalapussa.
Lihapuolella on valikoimassa virolaisesta lihasta valmistuneet salamit, breasola, coppa, lonza, kuivattu sorsa, nduja - kerralla on käytetty koko ruho koivista poskiin. Kuivatusprosessi saattaa kestää koko vuoden.

Tule ja löydä Viro ja tietysti nämä ihanat Kotzebuen maut!

Ajankohdat ja hinnat
Avoinna ympäri vuoden

Maanantai–perjantai: 09:00 - 17:00
Lauantai 09:00 - 15:00
Sunnuntai Suljettu

Ominaisuudet ja varusteet
  • Lemmikkieläimet sallittu

  • Pääsy pyörätuolilla

Kulkuohje

Sisäänpääsy on Kotzebue-kadulta.

Kulkuyhteyksistä
  • Viitoitettu / merkattu reitti
  • Kohteeseen vie päällystetty tie
  • Julkisella kulkuneuvolla
  • Henkilöautolla
Läheisin joukkoliikennepysäkki
Bussi: Vineeri
Juna: Kitseküla
Raitiovaunu: Vineeri
Koordinaatit
Katso kartalla
Lähialueella
Katso kartalla