Lähiruokatorit

Lähde: Visit Estonia

Lähiruokatorit

Lähde: Visit Estonia

Vuodenaikojen vaihtuessa vaihtuu myös elintarviketarjonta Viron toreilla ja maalaismarkkinoilla. Välimatkat tuottajien ja torien välillä ovat lyhyet ja mahdollistaa tuoreiden maitotuotteiden, kalan, leivän, sienien ja hillojen myymisen. Saadaksesi kunnon ostokokemuksen, ota korisi ja suuntaa torille tai markkinoille.

Torielämä on kesäisin vilkkaimmillaan - täynnä värejä ja tuoksuja. Marjatuokkoset pursuavat mansikoita ja mustaherukoita vierellään pulloittain kotikaljaa kali. Ilman viilentyessä marjat vaihtuvat sieniin ja hedelmätarhojen antimiin: omenoihin, luumuihin ja päärynöihin. Lämminhenkinen talviaikana toreilla tarjotaan mustaa leipää, lihasäilykkeitä ja glögiä. Talvesta vapautuva kevät tuo tullessaan balttilaisen sillin, villivihannekset ja koivunmahlan.

Puhdasta ja terveellistä

Pellolta pöytään. Vuonna 2015 Virossa toimi 1629 luomutilaa. Ne muodostavat n. 17 % Viron maatalousmaasta.

Photo by: Danel Rinaldo

Viikottainen torimyynti

Tallinnassa Nõmmen and Keskturgin toreilta löytyvät kaikki tarvittavat tuoreet ainekset ruuanvalmistukseen. Pääset tutustumaan paikallisiin ja kauppiaiden ilmaisiin maistiaisiin. Viimsi Taluturg torilla käyntiin voi yhdistää vierailun paikallisessa ulkoilmamuseossa Viimsi Open Air Museum. Se sijaitsee 150 vuotta vanhassa maatilalla meren rannalla. Tartossa on myös oma torinsa Tartu tai oikeastaan kaksi, sillä toinen on kauppahalli. Sen edessä seisoo pronssinen sikapatsas statue toivottamassa asiakkaat tervetulleeksi tähän ennen toista maailmansotaa rakennettuun kauppahalliin. Lähistöllä on myös perinteinen ulkotori.

Ruoka - meitä kaikkia yhdistävä kieli

Toreilla saat erinomaisesti kontaktin paikalliseen väestöön ja tuet osaltasi lähialueen elinkeinoja.

Photo by: Kaarel Mikkin

Tapahtumia

Sadonkorjuun aika syyskuusta lokakuun alkuun on virolainen ruokakuukausi, jota rikastuttaa joukko tapahtumia. Tässä muutamia MUST-kohteita:

03.09.16 Maalaismarkkinat Viimissä Viimsi Open Air Museum
10.09.16 Hillo markkinat Koigin kartanossa Koigi Manor
18.09.16 Leipätapahtuma ja syysmarkkinat Viron ulkoilmamuseossa Tallinnassa Estonian Open Air Museum
24.09.16 Olustveren säilöntäfestivaali ja paikallistori Viljandin maakunnassa
01.10.16 Omanafestivaali Keski -Virossa Türillä Türi

Viimeksi päivitetty: 15.02.2017

Teema: Matkan tyyppi

Suosittelemme