Liukumäki ja kermapullat laskiaistiistaina

Lähde: Visit Estonia

Liukumäki ja kermapullat laskiaistiistaina

Lähde: Visit Estonia

  • Lähde: Visit Estonia
  • Lähde: Visit Estonia

Satoja vuosia vanha kevään tuloa juhlistava laskiaistiistai on sekä lasten että aikuisten rakastama. Nauti liukumäen hyvää onnea tuovasta vauhdista, syö kermalla täytettyjä laskiaispullia ja tanssi myöhäiseen yöhön.

Kevättä kohti

Laskiaistiistaita (Vastlapäev viroksi) vietetään eri puolilla kristillistä maailmaa pääsiäistä edeltävän paaston alkamisen merkkinä. Päivää vietetään vuosittain eri aikoina johtuen pääsiäisen ajankohdasta. Se on aina 7 viikkoa ennen pääsiäistä helmi-maaliskuussa. Joissakin maissa juhla tunnetaan nimellä "Mardi Gras". Anglosaksisessa kulttuurissa Englannissa, Irlannissa ja Kanadassa sekä Australiassa se on tunnettu "pannukakkutiistaina". Päivän ruokalistaan kuuluvat erottomattomasti letut tai pannukakut. Virossa useimmat juhlat liittyvät vuotuiseen arhaiseen kalenteriin ja vuodenajan vaihtumiseen. Näin on laskiaistiistainkin kanssa.

Liukumäestä hyvää onnea

Vauhdin hurmaa liukumäessä

Vanhan sanonnan mukaan, mitä pidemmälle liukumäki vei, sitä korkeammaksi kasvoi pellava seuraavana kesänä.

Photo by: Kaarel Mikkin

Laskiaistiistaihin kuuluu oleellisena osana liukumäen riemut. Entisaikaan , kun suurin osa virolaisista oli maatalousväestöä tavattiin sanoa, että mitä pitemmälle liukumäessä kelkka tai pellavasäkki vei, sitä korkeammaksi pellavanvarret kasvoivat seuraavana kesänä. Naapurit kävivät ystävällismielistä kisaa kenen kelkka vei pisimmälle.Lisää hauskuutta saatiin siansorkista valmistetuista hyrristä. Laskiaistiistaina ihmiset leikkivät, söivät ja tanssivat yömyöhää.. Suositeltavaa oli hiusten leikkaaminen ja kampaaminet. Kehrääminen tai nuotion sytyttäminen oli taas kiellettyä.

Kermapullia, soppaa and siansorkkia

Ennen vanhaan siat lahdattiin jouluksi ja suurin osa lihoista tarjottiin tuolloin. Niinpä laskiaisen aikaan, helmi-maaliskuussa, jäljellä olivat vain siansorkat. Keitetyt sianjalat tarjottiin herne-papusopan kanssa. Ruoka, joka on edelleen tänään hyvin suosittu. Vanhan tavan mukaan sorkista käsiin ja kasvoihin tarttunutta rasvaa ei saa pyyhkiä pois, sillä se suojeli mahdollisilta teräaseiden aiheuttamilta haavoilta.Siansorkkien lisäksi laskiaistiistaihin kuuluu 'vastlakukkel' eli makea pulla, joka on täytetty kermalla. Ne ovat Virossa niin suosittuja, että useimpien kahviloiden eteen syntyy pitkiä jonoja ihmisten tullessa noutamaan etukäteen tilattuja laskiaispulliaan. Ei kannata jättää viime tippaan, saattaa jäädä ilman!

Viimeksi päivitetty: 13.12.2017

Teema: Aktiivi- ja Seikkailulomat, Matkan tyyppi