Onnistuneesta reissusta jää hyvä maku suuhun, varsinkin jos ostaa tuliaisiksi jotain paikallista herkkua. Suklaata, likööriä, leipää tai kalaa – Virosta löytyy matkamuistoja joka makuun. Kokeneilla vironmatkaajilla on yleensä kertynyt pitkä lista lemppareita, mutta erikoisuuksia ja etsiväkin löytää takuulla mukavia yllätyksiä! Miltä kuulostaa esimerkiksi Hiidenmaan kalasuklaa?
Aloittakaamme perusasioista! Virolaisissa ravintoloissa vieraillessa huomaa, että leipä on virolaisille kunnia-asia. Leipä ei ole myöskään hullumpi tuliainen. Nappaa mukaasi esimerkiksi Muhun mustaa leipää tai sipsien korvikkeeksi vaikkapa suosittuja valkosipulileipäsnäkkejä!
Makeaa mahan täydeltä
Jos haluat makean matkamuiston, etsi käsiisi purkki virolaista hunajaa!
Kuva: Herling Mesi, Visit EstoniaMakean nälkään löytyy myös monta hyvää vaihtoehtoa. Tiesitkö esimerkiksi, että Virolla on hyvin pitkä historia marsipaanin valmistamisessa? Marsipaania on valmistettu Tallinnassa ainakin 1600-luvulta saakka. Silloin sitä valmistettiin apteekissa, lääkkeeksi! Marsipaanin ystäville voimme suositella Tallinnan Maiasmokk-kahvilan marsipaanimuseota, josta saa myös asiakkaiden toiveiden mukaan maalattuja marsipaaniherkkuja.
Suklaa on sekä helppo, että maistuva matkamuisto ihan kenelle tahansa. Mutta mitä jos valitsisitkin jonkun vähän yllättävämmän suklaan? Hiiumaan Kala ja võrk -kaupan kalasuklaa on ehkä jopa liian yllätyksellinen lahja, mutta miltä kuulostaa esimerkiksi Chocolalan poronjäkäläsuklaa?
Virolainen klassikko
Klassikkovalinta suklaanystävälle on tietenkin Kalev.
Photo by: Pildi autori eesnimi ja perekonnanimiMonen virolaisen nostalgiavalinta jälkiruokapöytään on herkulliset Kohuke-maitorahkapatukat. Niitä saa valehtelematta joka lähikaupasta ja sopivat myös pieneksi välipalaksi, jos verensokeri laskee alle kriittisen tason kaupunkia kierrellessä.
Toinen virolainen kestosuosikki on tyrnimarja kaikissa muodoissa! Torilta saa sesonkina tuoreita marjoja todella hyvään hintaan ja vuoden ympäri voi napata mukaansa esimerkiksi tyrnimehua. Tyrnillä varmistat C-vitamiinin saantisi vuoden ympäri. Jos C-vitamiini ei itsessään lämmitä tarpeeksi, nappaa mukaasi tyrnisnapsi!
Snapseista puheen ollen: Vana Tallinn on klassikko, mutta tiesitkö, että Saarenmaalla valmistetaan sekä giniä, että tonicia? Pistä Lahentagge-tislaamon nimi muistiin, jos olet ginin ystävä tai ystävän ystävä.
Viro on myös ehkä maailman pohjoisimpia viinintuottajia. Vaikka saaristossa valmistetaan ihan rypäleviiniä, on raparperiviini virolaisten moderni klassikko!
