Virossa ravintolakulttuuri kukoistaa, ja naapurista löytyy helposti erilaisia ruokaelämyksiä fine diningista luomutilojen ainutlaatuisiin herkkuihin. Jo viikonlopun mittainen ruokamatka on elämys, mutta Viron tunnelmalliset pikkukaupungit kutsuvat jäämään pidemmäksikin aikaa herkuttelemaan. Vesi herahtaa kielelle jo matkaa suunnitellessa. Muistiin ja matkaoppaaksi kannattaa ottaa myös Viroon pitkän odotuksen jälkeen saatu Michelin-ravintolaopas, joka kertoo Viron parhaista ravintoloista.
Merellistä tunnelmaa ja laatuviinejä
Jos ruokamatkasi starttaa Tallinnasta, kotiravintola MerMer pienen ajomatkan päässä Kuusalussa on täydellinen aloituskohde. Pienessä kalastajakylässä sijaitsevan ravintolan omistaja Jaan sekä hänen vaimonsa, kokki Merrit tarjoilevat kotimaisemissaan paikallisista raaka-aineista valmistettuja herkkuja. Ravintolan viinilistalta löytyy erinomaisia ranskalaisia ja italialaisia viinejä. Hummer-koiran touhujen seuraaminen viihdyttää ruokaa odotellessa. Muista varata pöytä etukäteen!
Lämmin tunnelma ja hyvä ruoka
Ravintola ei paljon kotoisammaksi muutu. MerMer ihastuttaa hyvän ruoan lisäksi ihanalla tunnelmallaan.
Kuva: Magnus Heinmets
Skottilaisia makuja linnamaisemissa
Peipsijärven kupeessa sijaitsevan Alatskiven linnan tarjonta on yksi seudun omaperäisimmistä: sen keittiössä virolaiset maut yhdistyvät skottilaiseen ruokaperinteeseen. Hulppea, valkoinen linna on myös itsessään näkemisen arvoinen.
Sesonkiruokaa luomuna
Rentoa tunnelmaa ja upeita makuja on tarjolla Viljandissa sijaitsevassa kahvila-ravintola Fellinissä . Sen sesongeittain vaihtuvan menun raaka-aineet tulevat lähialueen tuottajilta pääosin luomuna. Listoilta löytyy kasvissyöjän unelma-annoksia ja virolaisia pienpanimotuotteita.
Lähiruokaa ja elävää musiikkia
Lämminhenkinen kahvila-ravintola Fellin Viljandissa tarjoaa nautinnon niin mielelle kuin makuaistille
Kuva: Magnus HeinmetsSiiderin ja viinin ystävälle
Läheltä Pärnua löytyy todellinen helmi herkuttelijoille. Tori Jõesuun siideri- ja viinitilalla ohjelmaan kuuluu juomien maistelun lisäksi luomulaatuisten omenien ja rypäleiden kasvattamiseen tutustumista. Tilalla pääsee myös maistelemaan herkullisia ruoka-annoksia, kuten grillattua kalaa ja avotulessa paistettuja piiraita.
Ravintola 25-metrisen jyrkänteen huipulla
Pakrin niemimaan kärjessä, hulppealla jyrkänteellä sijaitseva Pakri Parun on tunnelmallinen päätös ruokamatkalle. Ravintolan simppeli ruokalista kumartaa Välimeren suuntaan. Sijainti on varmasti mieleenpainuva, ja ravintolaan osuu niin aamuaurinko kuin auringonlasku – piipahda siis ainakin kahville tai kuohuvalle.
