Virossa ravintolakulttuuri kukoistaa, ja naapurista löytyy helposti erilaisia ruokaelämyksiä fine diningista luomutilojen ainutlaatuisiin herkkuihin. Jo viikonlopun mittainen ruokamatka on elämys, mutta Viron tunnelmalliset pikkukaupungit kutsuvat jäämään pidemmäksikin aikaa herkuttelemaan. Vesi herahtaa kielelle jo matkaa suunnitellessa.

Merellistä tunnelmaa ja laatuviinejä

Jos ruokamatkasi starttaa Tallinnasta, kotiravintola MerMer pienen ajomatkan päässä Kuusalussa on täydellinen aloituskohde. Pienessä kalastajakylässä sijaitsevan ravintolan omistaja Jaan sekä hänen vaimonsa, kokki Merrit tarjoilevat kotimaisemissaan paikallisista raaka-aineista valmistettuja herkkuja. Ravintolan viinilistalta löytyy erinomaisia ranskalaisia ja italialaisia viinejä. Hummer-koiran touhujen seuraaminen viihdyttää ruokaa odotellessa. Muista varata pöytä etukäteen!

Skottilaisia makuja vuoden 2017 ruoka-alueella

Peipsijärven juuret ovat syvällä historiassa ja se valittiinkin Viron vuoden 2017 viralliseksi ruoka-alueeksi. Alatskiven linnan tarjonta on yksi seudun omaperäisimmistä: sen keittiössä virolaiset maut yhdistyvät skottilaiseen ruokaperinteeseen. Hulppea, valkoinen linna on näkemisen arvoinen.

Sesonkiruokaa luomuna

Rentoa tunnelmaa ja upeita makuja on tarjolla kahvila-ravintola Fellinissä Viljandissa. Sen sesongeittain vaihtuvan menun raaka-aineet tulevat lähialueen tuottajilta pääosin luomuna. Listoilta löytyy kasvissyöjän unelma-annoksia ja virolaisia pienpanimotuotteita.

Siiderin ja viinin ystävälle

Läheltä Pärnua löytyy todellinen helmi herkuttelijoille. Tori Jõesuun siideri- ja viinitilalla ohjelmaan kuuluu juomien maistelun lisäksi luomulaatuisten omenien ja rypäleiden kasvattamiseen tutustumista. Tilalla pääsee myös maistelemaan herkullisia ruoka-annoksia, kuten grillattua kalaa ja avotulessa paistettuja piiraita.

Chef's table -elämys huippuravintolassa

Viisi kertaa Viron parhaaksi ravintolaksi valittu Manor Restaurant Alexander tarjoaa Muhussa fine dining -ruokaelämyksen, joka on saanut innoituksensa ympäröivästä saaristosta. Voit varata yksityispöydän tai ruokailla yhteisöllisessä Chef's table -pöydässä. Pöytävaraus on hyvä tehdä etukäteen!

Ravintola 25-metrisen jyrkänteen huipulla

Pakirin niemimaan kärjessä, hulppealla jyrkänteellä sijaitseva Pakri Parun on tunnelmallinen päätös ruokamatkalle. Ravintolan simppeli ruokalista kumartaa Välimeren suuntaan. Sijainti on varmasti mieleenpainuva, ja ravintolaan osuu niin aamuaurinko kuin auringonlasku – piipahda siis ainakin kahville tai kuohuvalle.

Katso täältä, miltä reitti näyttää kartalla!