Ravintola 180° by Matthias Diether

180° on Michelin-tähdellä palkitun Matthias Dietherin ja hänen omistautuneen henkilöstönsä luomus.

"Valmistamamme ruoan tulee puhua itse itsestään. Se tarkoittaa, että todellinen tähti on raaka-aine ilman ylimääräisiä lisukkeita", Matthias kuvaa periaatteitaan.

Historiallisessa Noblessnerin satamassa sijaitsevassa fine dining -ravintolassa on lumoava merinäköala, avokeittiö ja elegantti ruokalista, jotka tarjoavat makuelämyksen lisäksi myös visuaalisen nautinnon. 10-paikkaisessa yhteispöydässä tarjoillaan 6 ruokalajin ruokalista, jonka aikana pääsee näkemään läheltä myös ruoan valmistusta. Yksitäisissä pöydissä voi valita 4 tai 6 ruokalajin listan.

180° on Michelin-tähdellä palkitun Matthias Dietherin ja hänen omistautuneen henkilöstönsä luomus.

"Valmistamamme ruoan tulee puhua itse itsestään. Se tarkoittaa, että todellinen tähti on raaka-aine ilman ylimääräisiä lisukkeita"

Ominaisuudet ja varusteet