TOP 10 restorāni, kuros pasniedz igauņu nacionālos ēdienus

Restorāns "Kaerajaan" ir vietējo tradīciju moderna versija - uz deju norādošs nosaukums, ēdiens un interjera elementi ir nākuši no Igaunijas kultūras mantojuma. Par mēbelēm izvēlētie vecie krēsli ir mīksti polsterēti, griestos ir iekarināti dekoratīvi vara ornamenti, kas atgādina salmu kompozīcijas, bet zālē ir masīvi gaismekļi ar adītiem kupoliem.

Kolu krogs ir neliels ceļmalas krogs ar vienu stalli, kas 1840. gados tika uzbūvēts Koses pagasta Kolu ciemā. Uz muzeju pārvests 1968. gadā, uzstādīts 1969.-1973. gadā. Kā krogs darbojas kopš 1993. gada, piedāvājot apmeklētājiem katru dienu nobaudīt nacionālās virtuves gardumus! Pēc iepriekšēja pasūtījuma kroga telpas iespējams izmantot semināru, svinību un citu pasākumu rīkošanai ar kafijas pauzēm, pusdienām un vakariņām 20-150 cilvēkiem.

Viduslaiku restorāns Olde Hansa ir bagāta tirgoņa māja, kuras viesiem tiek piedāvāti pēc Hanzas pilsētas laika pavārmeistaru tradīcijām pagatavoti, gardi ēdieni un zāļu dzērieni, laikmetam raksturīga mūzika un draudzīga apkalpošana. Visi ēdienkartē atrodamie ēdieni, kuru vidū ir daudz no medījuma gaļas pagatavotu gardumu, ir vārīti un cepti, ievērojot 15. gs. receptes un pagatavošanas paņēmienus. Katru vakaru (izņemot pirmdienās) viesus ar jautrām melodijām izklaidē viduslaiku muzikanti.

Krogs "Hell Hunt" sagaidīs Jūs ar patīkamu atmosfēru un gardām maltītēm. Vietējo iedzīvotāju un tūristu vidū tas izpelnījies simpātijas kā lieliska vieta par pieejamām cenām. Krogs ir atvērts katru vakaru, lai izslāpušajiem viesiem piedāvātu kaut ko no bagātīgā alus šķirņu saraksta. Kroga trumpis viennozīmīgi ir plašais alus sortiments – 10 dažādu veidu mucu alus, no kuriem populārākie, protams, ir „Mājas gaišais” un „Tumšais”, kā arī apmēram 50 dažādu tipa pudeļu alus. No ēdieniem piedāvājam tradicionālās krogs maltītes, sākot no sīkas uzkodas līdz bagātīgam pamatēdienam.

Resto Farm, kas atrodas vecpilsētā un piedāvā modernu igauņu virtuvi, augstu vērtē tīras izejvielas, kā arī ēdienkartē atspoguļo senās igauņu virtuves tradīcijas un gastronomijas tendences. Mēs piedāvājam svaigu rupjmaizi ar kaņepju sēklām, paštaisītu saldējumu, pareizi nogatavinātu piena teļa gaļu un dārzeņus no Igaunijas laukiem. Sortimentā ir ziemeļzemju vīni, amatnieku gatavotas limonādes, kā arī nav aizmirsti alus cienītāji. Restorāna sirdī ir unikāla virtuve ar stikla sienām, kurā varat vērot ēdiena gatavošanu. Interjerā ir jūtamas senās Igaunijas plaukstošas ​​saimniecības atmosfēras pazīmes, kas rada mājīgu vidi ēdiena baudīšanai.

Tūrisma sēta Maria ir lieliska vieta gan atpūtai, gan apmācību un semināru rīkošanai. Darbīgu dienu te var savienot ar aktīvu atpūtu dabā un mūsu sporta laukumos. 2010. gada decembrī tika izbūvēta 80-vietīga svinību un semināru telpa. Neliela kompānija ērti jutīsies mūsu tūrisma sētas klēts telpā, kur saglabājusies arī oriģinālā klēts krāsns. Āra pasākumu rīkošanai piemērota 200 m² lielā nojume. Tūrisma sētas Maria restorānā piedāvājam tradicionālos igauņu virtuves ēdienus un gardu medījuma gaļu.  

Lahemā dabas parkā esošajā Palmses muižas kompleksā apmeklētājus gaida Palmses krogs, kur galdā tiek celti mūsu sentēvu ēdieni, tostarp īstena mūku vira un pašcepta maize. Skaistā laikā galds tiek klāts pagalmā, kur vecākiem ir ērti sekot saviem mazuļiem, kas jautri pavada laiku, šūpojoties mūku kalna šūpolēs. Kroga telpa var uzņemt aptuveni 100 cilvēkus, tādēļ tas lieliski piemērots arī lielāku mielastu rīkošanai un kārtīgu tautas kāzu svinēšanai.

Vietējo garšu restorāns, kas atrodas Kuresāres savdabīgās vējdzirnavās (apskates objekts no 1899. gada). Ēdienkartē atradīsiet mūsu vietējo medījumu gaļu, kūpinātas zivis, mājas graķīšus no vietējām ogām, mājas vīnu no āboliem un labāko "Saaremaa Veski" pirmo alu. Vasarā ir atvērts dārzs, terase un balkons. Šeit notiek pasākumi gan pieaugušajiem, gan bērniem, uzstājas izpildītāji no Igaunijas un ārvalstīm, tiek organizētas īpašas vakariņas, pulciņi, pasākumi.  Pasūtiet mājas ekskursiju vai salas alus vai graķīšu degustāciju. Var pasūtīt tautas dejotāju vai mūziķu priekšnesumus, kā arī šeit ir 5 stāvi dažādiem pasākumiem. Restorāns "Saaremaa Veski" ir iekļauts "White Guide TOP100" Igaunijas restorānu sarakstā.

Laipni lūdzam Sangastes restorānā Rudzu māja- vietā, kur cieņā ir Igaunijas nacionālie graudi rudzi! Ja vēlaties mājīgā un draudzīgā vidē izbaudīt gan tradicionālās, gan inovatīvās Dienvidigaunijas garšas, tad esat nonākuši īstajā vietā. Savos ēdienos mēs izmantojam Sangastes rudzu miltus, kas malti Veru apriņķa Loona saimniecības dzirnavās. Restorāns Rukki atrodas Sangastes Rukki ēkā, kur ir arī viesu nams ar 12 ērtiem un romantiskiem numuriem, kā arī pārtikas veikals, kurā var iegādāties preces no Sangastes un Dienvidigaunijas ražotājiem. Gaidām jūs ciemos!

Lauku virtuvē Lümanda piedāvājam Tev nobaudīt gardu lauku maltīti. Šī ir lieliska vieta, kur iepazīt īsteno Sāremā virtuvi. Ēdienkartē atradīsi gan uz pannas ceptu maizi, kartupeļu biezputru ar žāvētas gaļas mērci, gan arī rupjmaizes gabaliņus rūgušpienā. Šo gardo ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti vienīgi vietējie, ekoloģiski audzētie dārzeņi, kas auguši apkārtnes dārzos un laukos. Ēdienkartē atrodamie zivs ēdieni pagatavoti no vietējo zvejnieku noķertajiem lomiem. Piedāvājam Tev ekoloģiski tīru un tradicionālu Sāremā lauku ēdienu!

Altjas Krogs atrodas Ziemeļigaunijā, Lahemā Nacionālajā parkā. Krogs ar vecu niedru jumtu un autentisku interjeru ir laba vieta, kur iestiprināties visiem garāmbraucējiem, kas plāno iepazīties ar šo skaisto novadu. Mēs piedāvājam vienkāršus un ļoti garšīgs igauņu ēdienus. Skaistā laikā var  sēdēt uz terases, organizēt pikniku vai brīvdabas pasākumus mūsu plašajā pagalmā. Vasaras laikā lielākām grupām iesakām rezervēt vietas un pasūtīt ēdienus iepriekš. Ja vēlaties, mēs uzaicināsim arī tautas mūziķus. Visi interesenti ir laipni aicināti! Tuvumā atrodas vairākas sakoptas muižas un marķētas pārgājienu takas.

Lauku sētā - muzejā var nobaudīt setu nacionālos ēdienu, kas pasniegri amatniecības māla traukos, kā arī klausīties setu dziesmas un stāstus.  Mājas otrajā stāvā atrodas mācību klase, kas ir piemērota semināru, sanāksmju un prāta vētru (breinstormings) organizēšanai, vai pasākumiem mazākām grupām (vasaras sezonā piedāvājam ēdināšnau, kā arī pasākumus var organizēt Verskas lauku sētas-muzeja rijas ēkā). Iepriekš rezervējot: ēdināšana grupām, svinību galdi, pasākumu organizēšana, sanāksmju telpu izmantošana utt. Pēc vienošanās piedāvājam arī catering pakalpojumus. 

Restorānā nav ierastās ēdienkartes. Ēdienus gatavojam no attiecīgajā gadalaikā pieejamiem svaigiem un pēc iespējas vietējiem produktiem. Mūsu piedāvāto ēdienu klāstā sastopami gan tradicionālie Igauņu ēdieni, gan sajūtama dažādu Eiropas zemju virtuvju ietekme, gan pavīd pa kādai iezīmei no tālāku zemeslodes zemju kultūrām. Vīna pagrabā atrodami vīni vienkārši baudīšanai vai maltītes papildināšanai.

Autentisks Hanzas stila krogs piedāvā igauņu ēdienus, kur plašā izvēlē piedāvājam dažādas zivis, piemēram, zušus, asarus, plekstes, siļķes un zandartus. Ēdienkartē ir arī Igaunijas meža veltes, piemēram, gailenes un brūklenes. Protams, ka ēdienkartē atradīsiet arī klimpu zupu un mulgi kāpostus.  Šeit ir iespējams organizēt pieņemšanas, kā arī pusdienas vai vakariņas grupām. Vasarā var baudīt patīkamu atpūtu un gardus ēdienus Hansa Pagalmā, kur tiek rīkoti dažādi koncerti un teātra izrādes.

Krodziņš "Valge Hobu" atrodas pavisam netālu no Jehvi (Jõhvi) pilsētas, Tallinas – Narvas šosejas 160. kilometrā. Mūsu krodziņš darbojas jau kopš 1980. gada klētī-kaltētavā, kas līdz mūsdienām ir saglabājusies no kādreizējās Edises (Edise) muižas. Divstāvu krodziņa pirmā stāva kamīnzālē vienlaikus var mieloties 70 cilvēki , bet uz otrajā stāvā esošā balkona, kā arī bārā apmēram 180. Esat laipni gaidīti iepazīt mūsu Igaunijas tradīcijas un nobaudīt tradicionālos ēdienus.

Jauka un cienījama vieta pasākumu un svētku organizēšanai ir Lielā Tella krogs. Šeit viss ir, kā jau lielajam Tellam pienākas, liels – divas plašas krogus zāles un divi lieli kamīni istabu vidū. Bērniem šeit ir rotaļu istaba ar bumbiņu jūru, kurā var svinēt dzimšanas dienas un tāpat vien padraiskoties, kad vēders jau ir pilns. Bērni var arī lēkāt pie televizora spēlējot X-Box kinetic spēles. Tellam patīk uzņemt ikvienu, kam ir vēlēšanās organizēt kādu pasākumu viņa svinību zālēs: * dzimšanas dienas svinības lieliem un maziem; * kāzas; * firmas pasākumus; * biznesa pusdienas; * apmācības ja konferences; * un citus izklaides pasākumus.

Krogs "Trahter Birgit" atrodas uz šosejas "Tallinn-Risti-Virtsu", pirms Lihulas pilsētas. Baļķu māja ar skatu piesaistošo niedru jumtu ir ērta vieta, kur pieturēt Sāremā braucējiem un Matsalu ceļotājiem. Katru dienu priecējam apmeklētājus ar gardiem un bagātīgiem pusdienu piedāvājumiem un desertiem. Svaigi cepumi, kūkas un tasīte gardas kafijas gluži vai aicina atpūsties uz saulainās terases. Plašais traktieris ir pieejams arī dažādiem pasākumiem un grupu ēdināšanai. Ērta pieturvieta un patīkami pilns vēders gaida krodziņā "Trahter Birgit"!

Valsts galvenās maģistrāles Tallina-Tartu pusceļā, Igaunijas sirdī Jervas apriņķī, šosejas malā esošais Maekilas (Mäeküla) krogs var uzņemt 60 cilvēkus, siltā laikā uz āra terases vēl papildus 24 cilvēkus. Kroga stāvvietā atradīsiet arī elektrisko automašīnu uzlādes punktu. Par pieņemamu cenu piedāvājam daudzveidīgu ēdienkarti, garšīgu kafiju, lieliskus kroga pīrādziņus. Steidzīgiem ceļiniekiem piedāvājam maltīti pasūtīt, iepriekš pazvanot.