Dzelzceļa stacijas kafe – vieta ar īpašu auru

Avots: Danel Rinaldo, Visit Estonia

Dzelzceļa stacijas kafe – vieta ar īpašu auru

 2020. gada novembrī "Igaunijas Dzelzceļš" atzīmēja savu 150 jubileju. Pusotrs gadsimts ir kā " vesela mūžība", kurā notikuši dažādi vēsturiski notikumi un nozīmīgi pagriezieni. Daļa no dzelzceļa vēstures ir arī to Stacijas, katra ar savu "Īpašo" stāstu. Ikvienā no tām, savulaik ir bijusi stacijas bufete ar igauņiem tik pierasto siļķmaizīti vai siermaizīti. Dažā no glaunākajām bijuši arī restorāni ar baltiem, iestīvinātiem galdautiem. Te, noguris ceļotājs, varēja pamielot vēderu un īsināt gaidīšanas laiku līdz savam vilcienam. Šobrīd, lielākā daļa šo ēstuvju jau pazudušas vēstures nebūtībā, taču ir stacijas, kurās arī šodien ir iespējams stilīgi pavakariņot, neizejot no dzelzceļa stacijas ēkas. Aicinām jūs nelielā ekskursijā pa Igaunijas Dzelzceļa staciju ēstuvēm - savdabīgiem restorāniem ar savu stāstu un īpašo auru. 

Tartu skaistā stacijas ēka

Bilde: Visit Tartu

Tartu dzelceļa stacijas vēsturiskajā ēkā darbojas mīlīgā kafejnīca Wedur. Te, iemalkot tasīti kafijas ar kādu gardu bulciņu var ne tikai tie, kas steidz vai gaida savu vilcienu. Dažkārt te mēdz iegriezties arī nesteidzīgi tūristi. Jauks apkalpojošais personāls un mājīga atmosfēra uzrunā ikkatru, kas te iegriežas.

Savukārt Aegvidu vēsturiskajā stacijas ēkā omulīgi iekārtojies ģimenes restorāns Vana Waksal, kas slavens gan starp vietējiem, gan tiem, kas uz šejieni brauc no tālākiem un tuvākām Igaunijas vietām. Ja vēlaties izbaudīt tādu kā nelielu pārtikas tūri un pavizināties ar Igaunijas vilcieniem, iesakām – Aegvidu atrodas tikai 40 minn. Braucienā no tallinas un šajā pieturā dienas laikā pietur vismaz 20 vilcienu virzienā un un no Tallinas. Ja jautāsiet, ko var nobaudīt šajā vietā? Mēs Jums atbildam – te saimnieku šefpavārs ar īru asinīm un viesiem pasniedz īstus īru ēdienus, kas arī ir šī ģimenes restorāna " īpašā" odziņa.

Nomme stacijas ēka, savulaik bijusi vien tāds kā tranzītpunkts steidzīgiem braucējiem, bet mūslaikos te iekārtojies visai glauns restorāns Elsa, kas atgādina veco laiku smalko stilu ar iestērķelētiem baltiem galdautiem, viesmīlēm ar skaistiem rišu priekšautiem un klasiskiem izmeklētiem ēdieniem. Ēdienkartē atradīsit ēdienus no Pirmās Republikas laikiem, kā arī cariskās krievijas un Vācu kundzības laikiem. Te cieņā ir kvalitatīvs ēdiens un smalka apkalpošana! 

Labs ēdiens runā pats par sevi

Bilde: Mart Vares, Visit Estonia

Turi Vaksali kafejnīcas interjerā nevar nesajust stacijas ēkas, gandrīz gadsimtu veco auru. Pēc kārtīgas restaurācijas, kafejnīca ieguvusi jaunu elpu un šodien nesteidzīgie braucēji te bauda ne tikai lapu maltīti, bet arī nesteidzīgu mieru, gaidot savu bānīti. Te sastapsiet to, ko sauc par "zelta vidusceļu" – kvalitatīvs ēdiens un atmosfēra ar vēstures piešprici!

Nelielajā Tudu ciematiņā Laane-Virumaa ir vērts iegriezties Jaama traktierī. Kaut arī šajā vietā vairs nekursē vilcieni, pagājušajā gadsimtā te kursēja šaursliežu bānītis, kas savienoja Sonda – Mustvee. Šodien, Tudu stacijas vecajās veikala telpās iemitinājies mājīgs krodziņš, kas slavens ar izcili gardu ēdienu un mājīgu atmosfēru.
Tapas pilsēta Igaunijā, vienmēr ir bijusi pazīstama, kā nozīmīgs dzelzceļa megls, kas atrodas pašā pilsētiņas centrā. Iepretim cecajai stacijas ēkai šodien mājvietu radis omulīgs dzelzceļa stacijas traktieris Vaksali, ko apmeklētāji iecienījuši dēļ mūsdienīgās igauņu virtuves, garšīgo ēdienu, kas gatavoti no vietējo laiksaimnieku ražojumiem un draudzīgās apkalpošanas. Šī ir mājīga un gaiša vieta, kur izbaudīt neatkārtojamas garšas nianses un jauku atmosfēru. 

Baltijas stacijas tirgus piedāvā garšas no visas pasaules

Bilde: Rasmus Jurkatam, Visit Estonia

Kafejnīca-restorāns Kegel atrodas Keilas vecajā stacijas ēkā. Tā ir mājīga vieta, kur iegriezties brokastīs, pusdienās un vakariņās, kā arī nobaudīt kūkas un konditorejas izstrādājumus. Īpašās garšu nianses tiek iegūtas, jo daudzi ēdieni te tiek cepti uz dzīvas uguns. Ne gluži pie Baltijas stacijas, bet tajā pašā pusē kur Baltijas stacijas tirgus atrodas arī Street Food House, kas ir Igaunijas ielu gardēžu pionieris restorāns "Uulitss". Te Jūs sajutīsit, ka arī ātrās ēdināšanas ēdieni var būt veselīgi un piedāvā neaizmirstamu garšu pieredzi. Nāciet un izbaudiet ātrās ēdināšanas ēdienus, kas gatavoti no svaigām sastāvdaļām!

Pēdējās izmaiņas: 12.01.2021

Kategorija: Ēdieni, Dzērieni un Naktsdzīve