Bocuse d’Or 2020 Eiropas konkurss Tallinā - skatieties online tiešraides!

Avots: Margus Johanson, Visit Estonia

Bocuse d’Or 2020 Eiropas konkurss Tallinā - skatieties online tiešraides!

2020. gada oktobrī,  pirmo reizi Igaunijā, norisināsies pasaules prestižāko gastronomijas sacensību Bocuse d’Or Eiropas fināls. Pasākumā, ko tiešraidēs vēros vairāk nekā 20 miljoni cilvēku (bocusedor.com), ieradīsies Eiropas labākie pavāri, kā arī liels pulks nozares influenceru no visas pasaules.  

Bocuse d’Or Europe Tallinn 2020 radošais direktors Florents Suplisons norāda, ka Igaunija sevi parādījusi kā konkurētspējīgu valsti gastonomijas jomā, kas relatīvi īsā laikā pierādījusi savas tradicionālās virtuves milzīgo potenciālu. „Mums ir liels prieks piedāvāt Igaunijai iespēju bagātināt pasauli ar jaunām garšām un to radītājiem. Tie arī ir galvenie argumenti, kas bija noteicošie, lai  šogad Bocuse d’Or 2020 Eiropas fināla organizēšanas tiesības piešķirtu tieši Igaunijai," skaidroja Suplisons.

Bocuse d’Or Europe Tallinn 2020 valdes locekļa Dimitrija Demjanova ieskatā notiekošais pasākums uz Tallinu atvedīs tūkstošiem kulinārijas entuziastu, žurnālistu un nozares vadošo speciālistu no visas pasaules. „Tādējādi Igaunijai pastāv iespēja izlauzties starptautiskajā gastronomijas apritē. Ceru, ka Igaunijas pārtikas nozares labākie pārstāvji radīs spēkus un prasmes  no šī pasākuma iegūt maksimālu labumu," komentēja Demjanovs.

Bocuse d'Or

Foto: Bocuse d'Or

Igaunijā audzētās paipalas un sams ir galvenās izejvielas šajā gastronomijas Guru izaicinājumā. Igaunijas paipalas no Järveotsa paipalu fermas un sams no fermas Paadi šogad ir izpelnījušies godu nokļūt uz sacensību dalībnieku galdiem, lai pārtaptu īstenos kulinārijas šedevros.  Kā saka Dimitrijs Demjanovs: "Es ceru, ka šīs gardās un smeķīgās" igauņu " zivis un mazie putniņi savas augstās gastronomiskās vērtības dēļ atradīs ceļu gan uz Igaunijas, gan Eiropas virtuvēm".

Igauniju šī gada Bocuse d’Or Eiropas fināla sacensībās pārstāvēs Arturs Kazaritski, kas šobrīd strādā par “sous chef” Kopenhāgenas restorānā “Geranium”, kam piešķirtas trīs “Michelin” zvaignznes; Kazaritski strādā Bocuse d'Or uzvarētāja Rasmusa Kofoedi vadībā.

Arturs Kazaritski

Foto: Marguss Johansons (Margus Johanson)

Bocuse d’Or Europe Tallinn 2020 norisināsies 15.-16.oktobrī “Saku Suurhall” arēnā. Sacensībās piedalīsies šefpavāri no 16 Eiropas valstīm, no kuriem 10 labākie nokļūs tālāk vispasaules finālā, kas norisināsies 2021. gadā Lionā. 

Bocuse d’Or ir pasaules prestižākās pavārmākslas sacensības, ko 1987. gadā izveidoja pasaulslavenais Francijas šefpavārs Pauls Bocuse. Iedvesmojoties no sporta pasākumu aizraujošās atmosfēras, Pauls Bocuse nolēma organizēt izklaidējošu spēli, kuras centrā būtu pavārmāksla un šefpavāru meistarība. 

Bocuse d'Or

Foto: Bocuse d'Or

Bocuse d’Or fināls reizi divos gados Paula Bocuse dzimtajā pilsētā Lionā pulcē 24 labākos pasaules šefpavārus, kas skatītāju klātbūtnē gatavo savus sacensību ēdienus. Igaunijai ir unikāla iespēja uzņemt Eiropas finālu 2020. gada Tallinā.

Pēdējās izmaiņas: 28.10.2020

Kategorija: Tallina, Ēdieni, Dzērieni un Naktsdzīve

Ieteikumi
Gardēžu-galamērķi-Igaunijā-restorāni-ēdieni-un-dzērieni
Delicious gardēdis galamērķi

Tīri, svaigi un gadalaikam raksturīgi vietējie produkti Igauniju padarījuši par gardēžu iecienītāko galamērķi Ziemeļeiropā.

Tallinnas restorāni TOP 10
Tallinnas restorāni TOP 10

LabākieTallinas restorāni izvietojušies fantastiskās vietās, to pagatavošanā tiek izmantoti pašmāju produkti, kurus pagatavojuši starptautiskos

Tradicionālās igauņu pavārmākslas tradīcijas
Tradicionālās igauņu pavārmākslas tradīcijas

Modernākie restorāni un iemīļotākās ēstuves savus apmeklētājus cenšas iepriecināt arī ar tradicionālajiem igauņu ēdieniem gan to tradicionālajā izpildījumā.

Vislabāk-vietas-būtību-raksturo-tās-apmeklētāji
Ģimenei draudzīgi restorāni

Atrodoties Igaunijā parasti vēlamies apmeklēt kādu labu restorānus kopā ar ģimeni. Daudzās vietās ir izveidotas bērnu rotaļu vietas un speciālās ēdienkartes mazajiem viesiem.