Svaigo produktu tirdziņi

Avots: Kris Süld/Visit Viljandi

Svaigo produktu tirdziņi

No sezonas uz sezonu visā Igaunijas teritorijā ir pieejami vietējo lauksaimnieku svaigo produktu un ražojumu tirdziņi. Tā kā attālums starp saimniecībām ir neliels, tad tirdziņos ir iespēja nodrošināt pilnu sortimentu ar svaigiem produktiem, tai skaitā piena produkti, zivis, maize, sēnes, ievārījumi un marinēti gurķi. Lai iepazītos ar Igaunijas iepirkšanās tradīcijām atliek tikai ņemt rokās grozu un doties uz tirgu.

Igaunijas tirdziņi ir pārpilni ar krāsainību un dzīvu rosību vasarā, kur Jūs varat atrast kastes ar zemenēm vai upenēm, vienkopus ar Kali pudelēm vai mājas alus darinājumiem. Laika apstākļiem mainoties ogas nomaina savvaļas sēņu plašais klāsts un rudens augļi no dārziem, kas pildīti ar āboliem, plūmēm un bumbieriem. Savukārt ziemā tie ir pildīti ar patiesu sirsnību un siltumu, kuros Jūs varēsiet atrast ar īpašu siltumu ceptu rupjmaizi, gaļas konservus glögg un karstvīnu. Savukārt atvadoties ziemai un atnākot pavasarim Jūs varēsiet nogaršot jaunās sezonas reņģes, savvaļas zaļumus un bērzu sulas.

Statistika: Oficiālie dati šajā sektorā

2015. gadā Igaunijā bija reģistrētas 1,629 bioloģiskās saimniecības, kas veido aptuveni 17% no kopējās lauksaimniecības zemēm.

Photo by: Danel Rinaldo


Iknedēļas lauksaimnieku tirgi

Tallinā, pie Nõmme un Keskturg, Jūs varat atrast visa veida svaigus produktus, kas nepieciešamas, lai pagatavotu jūsu ikdienas maltīti. Šeit Jūs varat sastapties plecu pie pleca ar vietējiem iedzīvotājiem un nobaudīt ražotāju bezmaksas degustācijas. Ceļojumu uz Viimsi Taluturg, Tallinas priekšpilsētā, var apvienot ar Vīmsi Brīvdabas muzeja  apmeklējumu, kas izvietots 150 gadus vecās zemnieku piejūras māju kompleksā. Arī Tartu ir savs tirgus placis, kur pie vēsturiskās ēkas ieejas apmeklētājus sagaida bronzas statuja cūkas veidolā.

Ēdiens kā vienojošais

Lauksaimnieku tirgi ir lielisks veids, kā sadarboties ar vietējiem lauksaimniekiem un atbalstīt reģionālo ekonomiku.

Photo by: Kaarel Mikkin


Gadatirgi, kas vienmēr piesaista daudz pircēju un tirgotāju (hronoloģiskā secībā)

  • Tartu pavasara gadatirgus (15.05.2021.). Tartu centrā esošajā gadatirgū pārdod mēbeles, keramiku, rotaļlietas un visu veidu rokdarbus. Pavasarim tuvojoties tiek piedāvāti arī augi, stādi un citas dārza preces, kas nepieciešamas zaļumošanas darbiem.
  • Džozefīnes ziedu svētki (23.05.2021.). Alatskivi pils. Vietējais barons Ārveds fon Nolckens tik ļoti mīlēja savu sievu Žozefīni, ka lika tam uzcelt pasakaino Alatskivi pili. Tagad katru pavasari to atzīmē ar "Žozefīnes ziedu svētkiem" - dārzkopības un amatniecības gadatirgu, ziedu tematikas darbnīcām un bagātīgu kultūras programmu.
  • Sīpolu ceļa zivju bufešu diena (2021. gada 29. maijs). Rudenī svētki tiek svinēti Peipusa ezera krastā, pavasarī ir makšķerēšanas laiks. Pasākumā vietējie iedzīvotāji atvērs bufetes savās mājās, kur vismaz viens ēdiens tiek gatavots no Peipsi zivīm.
  • Varnjas zivju tirgus (29.5.2021.). Tradicionālais Varnja zivju tirgus, kas kļuvis par tradīciju, ir Peipsiäär sezonas atklāšanas pasākums. Ir svaigu zivju un zivju produktu pārdevēji, zvejas rīku, kā arī pārtikas un stādu, rokdarbu un citu preču pārdevēji.
  • Kuresāres ielas svētki (30.5.2021.)
  • Lauksaimniecības izstāde "Maamess" (2021. gada 10. – 12. Jūnijs). Lauksaimniecības izstāde ir visatzītākā lauku tematikas izstāde Baltijā. Šis tirgus  ir svarīgs gan Igaunijas, gan ārvalstu uzņēmumiem.
  • Kreisilaat Rakverē (2021. gada 12. – 13. Jūnijs). Rakverei ir segvārds "Kreisi" - vienkārši tāpēc, ka viņi kaut ko dara mazliet savādāk, drosmīgāk. Pilsētas dienas ar gadatirgu jūnija sākumā ir iemīļots un apmeklēts pasākums: konkursi bērniem, koncerti, kafejnīcu dienas un daudz kas cits.
  • Vastseliinas lauku gadatirgus (2021. gada 19. – 20. Jūnijs).
  • Pasākums ar lielisku kultūras programmu un gadatirgu notiek skaistā vietā. Vienmēr ir plaša patēriņa un pārtikas preču izvēle, lielas lauksaimniecības mašīnas, kuras ir interesanti apskatīt.
  • Alatskivi senlietu gadatirgus (10.07.2021.). Vislielākā antīko lietu izvēle vienuviet, kurā var atrast īstus dārgumus un aizraujošas senlietas.
  • Iekšējo ūdeņu festivāls (07.-16.07.2021.). Pirmo reizi notiek iekšzemes ūdens svētki, kas sākās ar Peipsi ezera svētkiem un šogad turpināsies līdz Vertsjervam un Emajegi.
  • Tartu Hanzas dienas (17.07 - 18.07.2021). Kā tirdzniecība norisinājās viduslaikos? Nāc uz Tartu un savām acīm pārliecinies, kā tā laika smarža ir iekarojusi pilsētu. Jūs varēsiet izbaudīt labu ēdienu, iegādāties rokdarbus un baudīt skaisto skatu uz Emajegi upi.
  • Rääbisefestival (18.07.2021.)
  • Mulgi festivāls "Sia ja mia fondenkuun" (jūlijs). Karksi muižas parkā notiks ballīte un tirdziņš, iepazīstinot ar Mulgimaa tradīcijām un paražām, piedāvājot gardu ēdienu un dažādus rokdarbus. Vakars noslēgsies ar skaistu koncertu -somugru tautu saietu.
  • Kuresāres Jūras dienu senlietu gadatirgus (06.08 - 07.08.2021).
  • Izstāžu laukums ir kļuvis par neatņemamu Kuresāres jūras dienu sastāvdaļu. Papildus vietējiem produktiem un gardiem ēdieniem Jūras dienās ir arī atsevišķs senlietu gadatirgus.
  • Starptautiskais vikingu tirgus Salmes pludmales parkā (20.08 - 22.08.2021). Vikingu kultūrai veltītajā pasākumā var redzēt īstu vikingu dzīvi - laivošanu, dzīvi vikingu nometnē, zobenu cīņas, ēdiena gatavošanu pie ugunskura, rokdarbu tirdzniecību un daudz ko citu.
  • Peipusa reģiona ēdienu iela 175 km garumā (2021. gada 21. – 22. augusts). Dodieties pēc zivīm, nobaudiet zivju ēdienus un mājās gatavotus dzērienus. Durvis ver apmēram 55 mājas kafejnīcas un pop-up restorāni.
  • Kallastes Zivju un sīpolu gadatirgus (28.08.2021.). Tradicionāls vasaras beigu gadatirgus, kurā var iegādāties ziemas piederumus, nogaršot vietējās zivis un, protams, liels klāsts citu preču.
  • Ļūbnicas Sīpolu un zivju gadatirgus (28.08.2021.). Lüübnitsa, kurai piešķirts tituls "Gada ciemata", atrodas Igaunijas tālākajā stūrī, bet uz sīpolu un zivju gadatirgū cilvēki mēro ceļu un labprat dodas uz turieni. Ar viņu kultūras specifiku un progresīvo kopienu, ciematu ir vērts apmeklēt.
  • Ēdienu iela un rokdarbu tirdziņš Abja-Paluojā (28.08.2021.). Šogad mazā Abja-Paluoja ir somugru kultūras galvaspilsēta. Šī tēma tiks godināta arī  gadatirdziņa laikā.  Jūs varēsiet iegadāties bagātīgus gardumus un arhaiski spēcīgus rokdarbus.
  • Sāremā Lielā tirgus diena (4.9.2021.). EHTNE tirgus dienas pulcē lielus un mazus lauksaimniekus, pārtikas ražotājus un amatniekus, lai nodrošinātu labu pārtiku un skaistus rokdarbus. Apmeklētājiem ir lieliska iespēja tērzēt tieši ar ražotājiem un iegādāties autentiskus salas produktus.
  • Lindoras tirgus (28.10.2021.). Lindoras ciems jau sen ir pazīstams ar savu tirgu, jo pirmais tirgus tika organizēts jau 20. gadu sākumā. Tirgus notika katru gadu 28. oktobrī. Sākumā tirgoja tikai mājdzīvniekus. Vēlāk tika tirgoti arī rūpniecības izstrādājumi, mājās gatavoti priekšmeti, rokdarbi un dārza izstrādājumi.
  • UMA MEKK (6.11.2021.). UMA MEKK  ir preču zīme, kas raksturo pārtiku, kas audzēta vecā Verumaa apvidū un kuru vietējie iedzīvotāji rūpīgi kopj un sargā. UMA MEKK tirgū var nobaudīt un iegādāties ar vietējo ražotāju saražoto pārtiku un amatniecības lietas.
Pēdējās izmaiņas: 11.05.2021
Newsletter