Tartu Garšu festivāla kulinārie brīnumi

Avots: Maitsev Tartu

Tartu Garšu festivāla kulinārie brīnumi

Avots: Maitsev Tartu

Garšu un kulinārijas festivāls Tartu (Maitsev Tartu) šogad februārī tiek organizēts jau trešo reizi. Iespēja nobaudīt milzum daudz dažādu delikatešu, kas pagatavotas Igaunijas labākajos restorānos vienlaikus izbaudot šarmanto Tartu.

Tartu dinamiskais gars

Kultūras un inteliģences galvaspilsēta

Tartu dzīvo tikai nedaudz vairāk par 93.000 iedzīvotāji, no kuriem aptuveni 14000 ir studenti.

Photo by: Jaak Nilson

Tartu ir nodēvēta par Igaunijas "kultūras galvaspilsētu". Šeit mājvietu ir radusi viena no Ziemeļeiropas senākajām universitātēm un virmo plaukstoša mākslas dzīve. Tartu vecpilsētas līkumotajās ieliņās atradīsiet Igaunijas labākās vēsturiskās kafejnīcas, kuras iecienījuši rakstnieki, mākslinieki un mūziķi. Tā ir kā maza dārgumu krātuve, ik uz soļa var atrast mazas galerijas, mīlīgas kafejnīcas, vai skaistus ielu gleznojumus.
Daudzie studenti naksnīgās pilsētas ielas piepilda ar jauneklīgu enerģiju un kompaktais pilsētas izkārtojums ir ideāls, laiskām pastaigām.

Gardēžu paradīze

Festivāla laikā Tartu apkārtne ir pārpildīta ar mīlīgiem restorāniņiem. Četrpadsmit vietējie mājražotāji piedāvā savus gardos brīnumus vismaz trīs dažādos izpildījumos. Piedāvājumā ietilpst – uzkodas, pamatēdiens un deserts par kopējo standartcenu – 19EUR. Jūs protams, varat mēģināt kaulēties, taču nobaudot šos izmeklētos ēdienus, jūs sapratīsiet, ka tas ir TĀ vērts. Tā piemēram, nobaudiet tādas vietējās delikateses, kā aļņu kotletes, vai teiksim kadiķogās grauzdēta aļņa buljons, vai arī kūpināti ikri ar Peipusa ezera zelta sīpolu gredzeniem, kas papildināti ar tādiem Igaunijas superēdieniem kā griķi, upenes, smiltsērkšķi vai bietes.

Jautāsiet vai steigā var paspēt izbaudīt visu? Neuztraucieties, minētie gardumi Tartu tiek piedāvāti visu februāra mēnesi! Gardēžu piedāvājumu visa festivāla laikā vērtēs barga žūrija un noslēgumā paziņos, kura no kulināru komandām šajā gadā būs uzvarētāja!
Apmeklējiet Tartu Garšu festivāla intertneta vietni www.maitsevtartu.ee un ievērtējiet festivāla dalībniekus un viņu piedāvātās ēdienkartes!

Photos: Maitsev Tartu

Pēdējās izmaiņas: 24.03.2017
Ieteikumi