Gardumi, kas nākuši no Igaunijas mežiem

Avots: Aron Urb, Visit Estonia

Gardumi, kas nākuši no Igaunijas mežiem

Tuvojs rudens un šajā laika period nav nekā labāka par relaksēšanos vietējos mežos ievācot kārtējo meža ogu un sēņu ražu. (Savā ziņā šī nodarbe irk ā divi vienā – apmierinājums gan vēderam gan nogurušajai galvai). Mūsdienās Igaunijas ļaudis joprojām vislabāk relaksēties nopilsētas kņadas dodas tieši mežā. Tādēļ šoreiz padalīsimies ar Jums mūsu slepeno dārgumu krātuvēs un sniegsim dažus padomus, kā vislabāk izbaudīt šo brīnišķo nodarbi – ogošana un sēņošana.

Ziniet savu ēdienu, pirms to izvēlaties! Nācis no dabas un apbrīnojami gards! 

Foto: Jaanus Ree, Visit Estonia

Vasarā populārākās meža ogas protams ir - mellenes (Ziemeļvalstu savvaļas mellenes), dzērvenes, brūklenes, savvaļas zemenes, savvaļas avenes un lācenes. Arī sēņošana ir igauņu viena no mīļākajām nodarbēm vasaras nogalēs un rudens sākumā. Sēņu mērce ar makaroniem, kartupeļiem un dažādiem graudaugiem ir mīļākais šīs sezonas ēdiens. Kas gan var būt labāks par šo!! Baravikas un to radinieces Jūs vislavairāk atradīsiet tieši Dienvidu Igaunijas un Sāremā salas mežos. Lai gan Igaunijas meži kopumā ir droši un mierīgi, apmeklējot mežu vienam tomēr ir mazliet biedējoši, it īpaši, ja mežs nav pazīstams. Par laimi, ir vairākas sēņu lasīšanas izbraukumu ekskursijas, kurās varat piedalīties. Šādas organizētas ekskursijas vienmēr notiek profesionālu gidu un sēņu pazinēju pavadībā.

Mellenes - svaigas un garšīgas! 

Foto: Aron Urb, Visit Estonia
  • Ziemeļigaunija

Tā piemēram, Oandu dabas takās atrodas apmēram 60 sēņu sugas.
Paukjerves dabas taka vislabāk ir pazīstama ar savām baravikām, bekām un gailenēm.

  • Dienvidigaunija

Vai Jūs zinājāt, ka Pirmais pasaules dzērveņu lasīšanas čempionāts notika tieši Emajõue Suursoo dabas rezervātā, tāpēc, ka šī vieta ir īpaši bagāta ar dzērvenēm un līdz pat šai dienai, tā ir viena no vietējo iedzīvotāju mīļākajām dzērveņu lašīšanas vietām. Järvselja pirmatnējās dabas meža taka ir lieliski piemērota vieta cūceņu lasīšanai.

Ja Jūs esat kaislīgs ogotājs un sēņotājs, tad Jums noteikti ir jāpmeklē gleznaino Vapramäe-Vellavere-Vitipalu pārgājienu taku.

  • Salas

Igaunijas lielākā sala Sāremā ir īpaši labi pazīstama un slavena tieši kā Igaunijas galvenā sēņošanas un ogošanas vieta.


Ekskursijas gidu pavadībā

Tā piemēram, Igaunijas Valsts mežu apsaimniekošanas centrs ir izveidojis noderīgu labāko sēņu un ogu sarakstu.
Šajā sarakstā uzskaitītas labākās vietas netālu no kempingu un apmesšanās vietām visā valstī.


Esiet uzmanīgi!

Ja jūs nolemjat riskēt un doties mežā bez vietējā ceļveža, pārliecinieties, ka jūs esat apģērbies atbilstoši laikapstākļiem, kājās Jums ir ūdensnecaurlaidīgas kurpes, kā arī pilnībā uzlādēts tālrunis un kompasa ierīce, kā arī papildus baterija, neparedzētiem apstākļiem. Ļoti ieteicams izmantot kukaiņu atbaidīšanas līdzekļus, kas ir efektīvi gan pret moskītiem, gan ērcēm. Jo īpaši svarīgi tas ir vasaras sezonā no maija līdz oktobrim. Lai izvairītos no kaiteķļu iekļūšanas zem drēbēm, pārliecinieties, ka esat kārtīgi nosedzis potītes un visas citas vietas, kuras saskaras ar zāli.

Ko izvēlēties ... un ko neizvēlēties

Tā kā Igaunijas meži ir bagāti ar ēdamām un garšīgām sēnēm, tad to izskatas bieži vien var būt arī maldinošš un kārotā garduma vietā, grozā var nokļūt arī pa kādai suņu sēnei labākā gadījumā, taču īpaši uzmanīgiem ir jābūt attiecībā uz indīgajām sēnēm.
Ja vien jūs neesat pieredzējis sēņotājs, pārliecinieties, ka labi pazīstat populārākās sēnes. Gadījumā, ja jūs māc šaubas, šādu sēni labāk grozā nelikt.

Vietas, no kurām jāizvairās

Apmekl;ejot Igaunijas mežus, lūgums pievērst uzmanību - Igaunijas Aizsardzības spēku apmācības vietas ir marķētas ar svītraināām zīmēm ar bultām norādot uz ierobežotas piekļuves zonējumu.

Gadījumos, kad esat nomaldījies, lūdzu, zvaniet pa tālruni 112, lai saņemtu palīdzību.

Pēdējās izmaiņas: 24.05.2022