Olustveres smēde atrodas muižas centrā - ēkā, kas agrāk izmantota gan ciema veikalam, gan vietējo iedzīvotāju dzīvokļiem. Olustveres smēdē kopā ar kalēju varēsiet uzmeistarot dažādus kalumus un iepazīties ar kalēja darbu. Smēdē ir iespēja sarīkot dažādus pasākumus līdz 20 cilvēkiem.