RØST [röst] ir neliela konditorejas darbnīca, kur jūtama Skandināvijas ietekme, un kas atrodas Tallinas sirdī, vēsturiskajā Nisuveski ēkā. Šeit tiek gatavotas uz dabīgo ieraugu balstītas sourdough maizes, garšīgi un interesanti sendviči un konditorejas izstrādājumi ikvienai gaumei.

Papildus visam tam tiek piedāvāti kafijas dzērieni no pupiņām, kas nākušas no labākajām mikro grauzdētavām Igaunijā un citur. 

Ziņa par labu vietu izplatās ārkārtīgi strauji, un mazā konditorejas darbnīca-kafejnīca bieži vien ir tik pārpildīta, ka dažreiz ir jāsamierinās vien ar labu smaržu, jo ēdelīgās mutes ir žigli apēdušas visus gardumus, kas silti no krāsns iznāk.