Десять лучших ресторанов Эстонии

1

180° – результат творчества Маттиаса Дитера и его команды, отмеченный звездой Мишлена. «Еда, которую мы готовим, должна говорить сама за себя. Это значит, что настоящая звезда – это сам ингредиент без излишних добавок», – так описывает Маттиас свои принципы. Открытая кухня и элегантное меню ресторана fine dining, расположенного в историческом порту Ноблесснера с чарующим видом на море, помимо прекрасного вкуса также гарантирует визуальное наслаждение. За общим столом на 10 человек сервируют меню из 6 блюд, приготовленных прямо у вас на глазах. За индивидуальными столами можно выбрать между меню из 4 или 6 блюд.

2

В эстонском языке Ö – это очень важная и настолько красивая буква, что она должна звучать красиво! Ресторан Ö предлагает свои клиентам свежий подход к наслаждению кухней северных стран, ужин – это словно небольшое представление, рассказывающее свою историю. Для шеф-поваров ресторана само собой разумеется, что следует использовать лучшие местные и скандинавские продукты, а также сотрудничать с мелкими производителями и фермерами. Сезонные продукты, собирательство и древние способы приготовления еды – еда может быть честной, если разобрать на части старые классические блюда и сложить их вместе в новом виде. При создании блюд мы всегда используем немного добродушного островитянского юмора...

3

Puri – это ресторан «два в одном». Сторона a la carte предусмотрена для повседневного питания, а сторона Chef’s Side – для гурманских впечатлений. Здесь можно насладиться обедом и ужином в уютной и созданной со вкусом атмосфере с очаровательными видами на яхтенный порт. В ресторане Puri все продукты отбираются очень тщательно, чтобы предлагать только лучшие вкусы и запоминающийся опыт. Клиенты ресторана Puri могут выбрать к блюдам лучшие вина из винной карты, составленной нашим сомелье. В наш ресторан можно добраться даже прямо по морю – для вашей яхты найдется место у гостевого причала порта.

4

Ресторан Alexander находится на самом почетном месте в центре господского дома мызы Пядасте. Высокие потолки ресторана открывают вид на солнечный зимний сад и древние деревья в усадебном парке. Коллектив Alexander с гордостью предлагает вкусные блюда кухни северных островов, вдохновленные обычаями кухни острова Муху и других северных островов, и ценит местные традиции и разнообразные вкусы различных времен года. Двенадцать год подряд ресторан Alexander получал титул Global Masters Level в гиде White Guide Nordic и являлся лучшим рестораном Эстонии в 2010-2013 и в 2015 годах.

5

Творческая и эклектичная кухня ресторана ORE заботится о том, чтобы вы попробовали новые вкусы и интересные сочетания. Как меню, так и карта напитков постоянно меняются, в соответствии с дарами сезона, идеями и полученным вдохновением, и вы всегда найдете здесь что-нибудь новое. Главный зал ресторана вмещает 60 гостей, в приватном зале поместятся до 32 гостей. Атмосфера уютная, элегантная и удобная.

6

Ресторан Pühajärve отеля GMP Clubhotel входит в список лучших мест питания Северной Европы White Guide Nordic 2020 и неоднократно был назван одним из самых лучших и стильных мест питания в Эстонии. Наш ресторан окружен жемчужинами живописной природы Южной Эстонии, и в своей кухне мы ценим местные продукты и эстонскую культуру питания. Для детей предусмотрена отдельная игровая комната. А если вечер затянется, то можно отдохнуть в роскошных гостевых квартирах GMP Clubhotel.  Приходите отпраздновать свой знаменательный день или событие в ресторане Pühajärve!

7

Элегантный и стильный Horisont Restoran & Baar находится на верхнем этаже отеля Swissôtel Tallinn. Это место идеально подходит для расслабления и наслаждения пятизвездочной кухней. Посетители могут полюбоваться завораживающим панорамным видом на старый город Таллинна и на море. Ресторан Horisont предлагает современный выбор пищи, используя сезонные местные и импортируемые продукты. Ресторан предлагает возможность проведения приватных ужинов в выделенном для этого помещении.

8

В конце 18-го века лучшие французские повара побывали в России. Родилось небывалое сочетание французской и русской кухни. Мы стремимся возродить забытые рецепты мастеров и обогатить их нашим опытом и представлениями. По вечерам здесь звучит живая музыка, попурри и фантазии из опер, оперетт, балетов, а также аранжировки симфонических произведений. Ресторан Tchaikovsky - это получивший много наград настоящий высококлассный ресторан для гурманов, где внимание уделено даже самым незначительным деталям. Ценовой класс соответствует получаемому наслаждению.

9

Lee – это словно очаг предков, вокруг которого кипела жизнь и где готовилась вкусная еда для всех, кто собирался вокруг костра. Взглянув на меню ресторана Lee, расположенного в исторической части города Таллинна, вы почувствуете любовь к отечественным продуктам. При этом при приготовлении блюд здесь задействуются международные навыки и задорный интерес. В центре нашего стола всегда находятся местные продукты от малых производителей и наших друзей с эстонских хуторов и из эстонских лесов. В нашем меню предусмотрены также блюда для веганов и детей. В питьевой карте вы найдете большой выбор вин из разных стран. Lee приглашает вас в гости – насладиться блюдами и историями и почувствовать радость жизни, представляя стародавние времена!