Откройте дверь «Зелёным ключом»

Источник: Toomas Tuul

Откройте дверь «Зелёным ключом»

Источник: Toomas Tuul

Место размещения можно выбирать исходя из стоимости, оснащения, места расположения, завтрака и еще по множеству других критериев. Если основные требования удовлетворены, то для множества путешествующих людей равнозначным критерием среди других условий является возможность оставить в своем путешествии как можно меньший экологический след. Этому поможет экологический знак «Зелёный ключ».

Международный экологический знак среды «Зелёный ключ» был создан в 1994 году в Дании, и на сегодняшний день он действует в 48 странах мира. Эстония присоединилась к программе с 2001 года, и на данный момент здесь имеется чуть больше 20 мест размещения со знаком «Зелёный ключ». Эти гостиничные предприятия расположены по всей Эстонии, и они очень разные: работают над своей экологичностью как большие отели, так и маленькие туристические хутора и даже гостевые квартиры.

В Эстонии сертификацию «Зелёный ключ» координирует Фонд содействия развитию предпринимательства (EAS) в сотрудничестве с Таллиннским центром Стокгольмского института окружающей среды.

Какие отличия подразумевает «Зелёный ключ»?

Цель стандарта состоит в достижении баланса между качеством, комфортом и экологичностью деятельности. Здесь приводятся самые важные для посетителей требования, которые выполняются владельцами «Зелёного ключа».
Соответствие этим требованиям проверяется регулярно.

Требования к воде. Начиная с того, что краны, унитазы, души и посудомоечные машины выбираются по принципу экономии воды и заканчивая различными рекомендательными требованиями. Например, предоставляемая гостям водопроводная вода, а вместе с ней из дождевая вода используется для слива в туалете.

Требования к уборке. Наряду с широко известной заменой полотенец только по желанию клиента, применяется точная дозировка чистящих средств, а некоторые средства исключены.

Требования в отношении отходов. Предприятие само сортирует отходы и предоставляет такую возможность в комфортной форме гостям. Здесь воздерживаются от избыточной упаковки и одноразовой посуды.

Энергетические требования. Новое оборудование приобретается исходя из энергоэффективности и наличия экологической маркировки. Используются таймеры, пустые комнаты понапрасну не отапливаются, для предотвращения увеличения расхода энергии регулярно обслуживаются жировые фильтры и вентиляционное оборудование.

Требования к продуктам. Меню завтрака включает в себя по меньшей мере 50% продуктов или сырья эстонского производства. В меню à la carte имеются и традиционные эстонские блюда, которые готовятся из местных ингредиентов – эти блюда выделены для клиентов. Рекомендуется применение экологически чистых продуктов и товаров справедливой торговли.

Обслуживание участка. На территории предприятия не применяются пестициды, поливка растений в целях экономии воды производится либо утром, либо вечером.

Закупки. Бумажные полотенца и туалетная бумага с экологическим знаком или из бумаги, отбеленной без применения хлора. Офисная бумага также имеет экологический знак или сделана из переработанной бумаги. Критериям «Зелёного ключа» следуют также поставщики покупных услуг (стирка, уборка) и связанные с предприятием поставщики других услуг (парикмахерский салон, медицинский центр). Приобретаются автомобили с низким уровнем выброса CO2.

Присоединиться к «Зелёному ключу» в Эстонии могут также достопримечательности и поставщики туристических услуг: музеи, гостевые центры, тематические парки, зоопарки и др.

Эстонские предприятия, имеющие сертификат «Зелёный ключ»

Последнее изменение: 11.12.2017

Тема: Тип поездки