Экскурсия по эстонской Дороге сидра

В Эстонии сидр впервые был зарегистрирован в мае 2015 года. Исторически сидр в Эстонии не производился, поэтому яблоневые сады здесь молодые, а технологии изготовления сидра только осваиваются. В Эстонии для приготовления сидра используются, главным образом, сорта яблок, употребляемых в пищу в сыром виде («Зимнее наслаждение», «Койт», «Антоновка», «Золотой ранет»). Некоторые производители сидра посадили специальные сорта яблонь, привезенные из Великобритании или Франции, но они еще очень молодые. Perry готовил всего один производитель из 17.

Дорога сидра подходит для всей семьи, так как некоторые производители предлагают яблочный лимонад или какой-либо другой безалкогольный продукт.

На заметку!
• экскурсию по Дороге сидра можно распланировать по своему желанию;
• при желании можно посетить только один целевой пункт;
• время встречи необходимо самостоятельно согласовать с производителем сидра;
• транспорт и размещение необходимо найти самостоятельно.

При желании можно заказать услугу гида – единственного в странах Балтиии сертифицированного сидрового сомелье Кайре Якобсон из Дома сидра. Кайре может проводить экскурсии на эстонском, русском, финском и английском языках.

В Эстонии сидр впервые был зарегистрирован в мае 2015 года. Исторически сидр в Эстонии не производился, поэтому яблоневые сады здесь молодые, а технологии изготовления сидра только осваиваются. В Эстонии для приготовления сидра используются, главн

Достопримечательности на пути
Свойства и оснащение