Поход на снегоступах по болоту Кырвемаа, охота на клюкву и изысканные лесные деликатесы для гурманов!

Мы отправимся на болото на снегоступах, чтобы полюбоваться чудесной природой. Известно, что самая крупная клюква растет на болотных кочках по краям болотных озерков. Её можно найти осенью, в бесснежную зиму, а также ранней весной. Мы объединим поход с умеренным сбором ягод, сделаем привал и прочувствуем магию болота. Самые закаленные могут искупаться в болотных озерках, а зимой мы по возможности отправимся в поход на коньках.
После похода нас ждет лесное меню:

• Тыквенно-апельсиновый суп, тыквенные семена, карамелизованные в сиропе из еловых побегов;
• Рисовый пудинг с корицей и ванилью с клюквенным соусом;
• Сладкий глинтвейн из яблок и луговых цветов.

Поход подходит как для празднования дня рождения, так и для совместного мероприятия с коллегами.