Назад

Ресторан Fotografiska

Ресторан Fotografiska создает новый уровень в культуре питания Эстонии. Такого вторичного использования – начиная от интерьера и заканчивая сервировкой блюд – в Эстонии еще не видели.
Кислый хлеб, заменяющий традиционный эстонский черный хлеб, подается на «тарелках», сделанных из противней для выпекания хлеба бывшего хлебного комбината. Капустный спред вместо масла подается на вогнутом дне бутылки, отрезанном от бутылки из-под вина. Представленные в меню блюда приготовлены в основном из продуктов растительного происхождения, и часто из тех их частей, которые в других местах идут в отходы. При желании к каждому блюду можно заказать мясо и рыбу из дневного меню.


Свойства и оснащение
Сидячие места
Число мест во внутреннем помещении 50
Число мест на внешней террасе 50
  • Оснащение
  • Доступ на инвалидной коляске
  • Подходит детям
  • WIFI
  • Платная парковка
  • Туалет
  • Дополнительная информация
  • Растительная пища
  • Питание для групп
  • Кейтеринг
  • MICHELIN 2022
  • MICHELIN Green Star