Желательно в пять часов вечера (в виде исключения – в другое время) мы пробуем три разных ферментированных чаев, приготовленных своими руками традиционным методом. Помимо листьев винограда и листьев смородины в их число входит иван-чай, который пили и царская семья, и простой народ, потому что этот чай известен своим замечательным вкусом и множеством целебных свойств.
К чашечке чая мы в качестве лакомства предлагаем рассказы о местном укладе жизни и давних временах.
Ферментированные чаи, домашние вина и другие пищевые сувениры Алатскиви можно купить с собой.