Рыбалка – хобби азартное и в то же время подразумевающее тихое общение с природой. Вы можете успешно сочетать и зимнюю, и летнюю рыбалку с семейным отдыхом.
Основные виды рыб, которые можно ловить в реках и озерах Эстонии, – это речная форель, щука, окунь, лещ, налим, плотва, карп и судак. В маленьких лесных озерах хорошо удить линей. Для ловли рыбы на одну удочку не требуется специального разрешения, необходимо учитывать ограничения в разные времена года. Если вы используете другие приспособлениЯ, то следует приобрести разрешение. Это сделать просто и удобно на сайте kalaluba.ee.
Чудское озеро - мечта рыбака
Чудское озеро, четвертое по величине на западном побережье Европы, окружено живописными проселочными дорогами и является вожделенным местом для тех, кто любит зимнюю и летнюю рыбалку. На берегу озера расположено множество рыбацких деревень, которые организуют рыболовное сафари, предоставляют лодки и снаряжение в аренду круглый год.
Зимняя рыбалка
Когда лед на озере станет достаточно толстым, то можно будет наслаждаться настоящим зимним экстримом и отправиться с друзьями или коллегами в действительно запоминающийся рыболовный поход.
Фото: Toomas TuulНапример, начните свой день с поездки на озеро на санях из центра отдыха Вайкла. Местные рыбаки расскажут о премудростях зимней ловли и расскажут, что такое попытать счастье в ловле рыбы на кобылку. Из пойманной рыбы вам приготовят уху на огне. Туристический хутор Вайно на Чудском озере также предлагает рыболовам-любителям широкий выбор услуг: рыбацкие лодки с подвесными моторами, ATV-амфибии, возможность первичной обработки рыбы (чистка, копчение) и ночлег с русской банькой.
Чтобы насладиться зимней красотой Причудья по полной, стоит попробовать прокатиться на «каракатице» по причудскому льду. Во время поездки местные жители рассказываем о различных средствах и методах рыбной ловли, о том, как ловить рыбу из проруби и так далее.
Причудские "Каракатицы"
«Каракатицы» – это построенные местными причудскими рыбаками машины с большими шинами для самолетов. На них можно безопасно передвигаться по льду.
Фото: Ahti Sooaru, Visit EstoniaВыход на лед водоемов разрешается только при подходящей погоде после официального объявления Департамента полиции и погранохраны о том, что толщина льда является достаточно безопасной.
Рыбалка около Пярну и Таллинна
В Пярну также развита рыболовная культура и существует несколько рыбацких деревень, которые предлагают любителям зимней рыбалки все возможные услуги. Например, Рыбацкая деревня на реке Сауга приглашает приобщиться к рыбной ловле как взрослых, так и детей. Вас познакомят с основами зимней рыбалки, научат сверлить лунки во льду и готовить уху в котелке или на открытом огне. Главное, чтобы одежда была теплая. Об остальном позаботятся местные инструкторы!
Туры для поклонников зимней рыбалки организуют также и от туристического центра в Таллинне. Для подлёдной рыбалки можно отправиться на озеро Вийтна, ландшафт которого является одним из самых красивых в Северной Эстонии. Даже если у вас не получится поймать ни одной рыбки, время пройдет весело, а подкрепиться и согреться в бане можно в трактире Вийтна или на хуторе Куузику.
Кихнуские рыбаки предлагают 2-дневное сафари. В первый день участники отправяются забрасывать сети в море, а на следующий день – вытаскивать их из воды. Зимой рыбалка проходит на санях на льду.
Фестивали рыбаков в Эстонии
Конечно, если вы сами еще не раскрыли в себе талант рыбака, но любите морскую культуру и не против отведать копченой рыбы, то вы всегда можете заглянуть в небольшие рыбацкие деревушки и поинтересоваться, что сегодня попалось в сети.
В Эстонии существуют регулярные мероприятия, посвященные культуре рыбной ловли. Например, известная февральская рыбалка в Kalaküla (Калакюла) на Чудском озере. Она является продолжением старинной традиции рыбаков собираться зимой на озере на целые недели, ловить рыбу и тут же сообща готовить ее. Цель работы Kalaküla – восстановление, поддержание и презентация рыболовных традиций Чудского озера.
Копченая рыба
Традиционный способ приготовления рыбы - копчение на доске. Филе приколачивают к доске деревянными колышками и коптят на расстоянии 20 см от костра несколько часов. Такой способ копчения хорошо подходит для "полевых" условий.
В мае в Пярну проходит забавный рыбный фестиваль RäimeWest с рыбной ярмаркой, знакомством с прибрежной рыбалкой и рыболовной культурой. На сцене выступают музыкальные коллективы, проходят тематические игры, спасатели рассказывают о технике безопасности на воде.
Фестиваль Wind Fish Festival или Hiiukala объединяет прибрежных рыбаков острова Хийумаа организации, связанные с рыбным промыслом или заинтересованные в нем.
В Нарва-Йыэсуу летом проходит традиционный фестиваль миноги. Здесь её ловят еще с давних времен. Во время праздника открыта рыбная ярмарка, можно попробовать разнообразные блюда из миноги. Всем желающим предлагается возможность отправиться на реку вместе с рыбаками и своими глазами увидеть, как происходит ловля этой уникальной рыбы.
С традиционной рыболовной культурной Эстонии можно познакомиться, посетив рыбацкую деревню Алтья в Национальном парке Лахемаа, которая впервые упоминается в письменных источниках в 1465 году. На мысе Алтья можно увидеть сараи для хранения сетей, которые также заново отстроены по фотографиям и воспоминаниям жителей деревни.
