Причудью есть чем похвастаться: лук и замки

Чудское озеро для эстонцев – своего рода символ. Еще герой национального эпоса Калевипоэг носил через него доски. В наше время этого больше не делают, однако здесь есть на что посмотреть и сегодня, на берегах этого огромного озера происходит много интересного. Эстонцы называют его Пейпси, а окрестные земли — Пейпсимаа. Отправляемся в путешествие по Причудью: лук, рыба, староверы.

Каукси

Чудское озеро является пятым по величине в Европе. Его площадь составляет 2613 км². Длина озера составляет около 96 км, ширина — до 50 км, средняя глубина — 7,5 метра. Один из самых знаменитых пляжей Эстонии находится вовсе не на северном или западном побережье Балтийского моря, а неподалеку от северного берега Чудского озера. Песчаный пляж, берущий начало в Каукси, почти не прерываясь тянется до самой Васкнарвы, то есть является одним из самых протяженных в стране. На песчаном пляже вы можете поиграть в волейбол, а дети могут покататься на качелях. В непосредственной близости от пляжа находится Деревня отдыха Каукси и зона отдыха RMK с кострищами и палаточной зоной. Теплая, чистая вода — альтернатива соленой морской воде — ежегодно привлекает сюда множество местных жителей. В местном рыбном магазинчике в Калласте продается по большей части копченая рыба разных видов: ряпушка, лещ, налим. Откройте для себя развалины средневекового орденского замка Васькнарва в одноименной деревне, где с пристани без бинокля видна жизнь деревушки по ту сторону реки и российской границы.

В Раннапунгерья расположен построенный еще в 1934 годы маяк Раннапунгерья, с которого открывается живописный вид на озеро, а на расстоянии 10 минут езды на автомобиле находится уникальный мост. Конечно, у северных соседей таких множество, но отличие моста Яруска состоит в том, что он является крытым. Деревянный мост Яруска построен в 2013 году, его длина — немногим более 26 метров.

Сибулатеэ

По западному берегу озера проходит Сибулатеэ или Луковая дорога. Название этот путь получил благодаря староверам, переселившиеся сюда в 17 веке из России. Спасаясь от гонений патриарха Никона, приверженцы старой веры подались не только в далекую Сибирь, но и в недалекие причудские земли — в конце XVII века они принадлежали Швеции. О культуре, истории и обычаях старообрядцев вы можете прочитать здесь.

Староверы расселились по побережью и начали, как и местные, ловить рыбу. Однако у рыбной ловли есть сезон. В свободное время некоторые уходили ловить рыбу на Ладогу, другие же стали заниматься сельским хозяйством. Выращивать зерно было сложно из-за песчаной береговой почвы, а вот лук – вполне. Считается, что первыми семена лука привезли жители Пийрисара, самого большого на озере острова, из Новгорода примерно сто пятьдесят лет назад. Со временем лук стал визитной карточкой региона. И сегодня вдоль дорог можно увидеть прилавки с вязанками из мелкого золотистого лука, пирожками с луком и самовары на шишках. 

Старообрядцы по-прежнему живут согласно своим обычаям и традициям. Именно поэтому разбросанные между Варнья и Калласте многочисленные деревни-улицы очаровывают с первого взгляда и свидетельствуют о богатой истории. В Вранья находится самобытный Самоварный дом – небольшой музей самоваров. Здесь экспонируется частная коллекция, содержащая более 100 разных и очень особенных самоваров, а также связанные с ними предметы обихода. Разумеется, посетителям предлагается выпить чая – иван-чая – из настоящего самовара и попробовать вареный сахар, который традиционно подается к такому напитку. В Варнья в лодочном сарае старого рыбацкого дома располагается вполне современная галерея Voronja. Поначалу эта галерея была большим экспериментом, а затем она стала популярным объектом для посещения среди тысячей любителей искусства. Круглый год в саду этой галереи открыт «Парк скульптур», который можно посещать неоднократно, поскольку скульптуры здесь меняются вместе с природой. 

В Вранья стоит сделать остановку, тем более что здесь можно можно найти интересные варианты для ночлега. Например, Медовая Избушка предлагает возможность отдохнуть и попробовать жить в настоящем доме староверов именно так, как здесь жили уже сотню лет. У любителей необычных впечатлений есть возможность остановиться в лодке-бане. 

Причудье – настоящий рай для любителей пирожков. Здесь хранят традиции и по субботам к вечеру пекут множество пирожков, которые затем едят несколько дней. С мясом, с капустой, с морковью, с луком... Чтобы попробовать правильные луковые пирожки, стоит отправиться на луковый хутор Костья, где можно познакомиться не только с этим блюдом, но и с тонкостями выращивания местного лука.

Познакомиться с культурой старообрядцев можно в Муствеэском музее староверов в Муствеэ или в Колкья. После посещения музея можно заглянуть в Чайный дом, где в меню кроме чая всегда есть рыба из Чудского озера и местные дары сада, огорода и леса. 

Пийриссаар

На стыке Чудского и Теплого (Ляммиярв) озер расположен остров Пийриссаар. Согласно подсчетам, на острове, населенном преимущественно старообрядцами, зимой проживает 30-40 человек, зато летом это количество возрастает до 300. Помимо домов местных жителей, здесь расположена и характерная для старообрядцев молельня, правда, православная церковь и три кладбища уже закрылись навечно.

В теплое время года на Пийриссаар можно добраться на отправляющемся из гавани Лааксааре со среды по воскресенье пароме, который доставит в место назначения за 45 минут. Островок столь мал, что стоит оставить автомобиль на материке и открыть его для себя во ходе однодневного пешего путешествия. Обязательно стоит прихватить с собой корзину для пикников – магазина на острове нет.

Алатскиви

Несмотря на небольшие размеры, здесь есть все: магазин рукоделий, антикварная лавка, множество мест общественного питания, гостевой дом и... самый роскошный замок в Эстонии. Младший брат шотландского замка Балморал находится именно в Алатскиви. Здесь вы познакомитесь с жизнью и историей одной семьи владельцев усадьбы и их слуг, работавших здесь сто лет назад. 

Алатскиви можно считать гурме-столицей Чудского региона. В удивительном по красоте здании мызы, построенном в 19 столетии, сейчас размещаются ресторан, а также романтический отель. А неподалеку, в винном погребе на улице Хирвеайа, расположенном рядом с замковой стеной, небольшое семейное предприятие производит крафтовые вина из местного сырья: ревеня, разных лесных и садовых ягод, яблок, а также местного винограда. Во время дегустации можно попробовать пять разных вин и попытаться угадать их состав. Корчма Киви очаровывает уже одним своим романтическим интерьером и столовой посудой, но это не единственное доступное здесь удовольствие – вам непременно понравятся щучьи котлеты или особая гордость хозяйки Айгне – домашние заготовки по местным рецептам.

Ряпина

В часе езды от Алатскиви находится поселок Ряпинна. Ряпина – красивый город с богатой историей, который украшает самая длинная река Эстонии – Выханду. В Ряпина сплетаются прошлое и настоящее. Это не только один из важнейших центров лесной, деревообрабатывающей и бумажной промышленностей в юго-восточной Эстонии, но и выдающийся центр культуры и образования. Ряпинаская бумажная фабрика является самым старым действующим промышленным предприятием Эстонии и одной из старейших функционирующих бумажных фабрик во всей Европе. Замок Силлапяэ строило несколько поколений людей, здесь сейчас находится Ряпинский краеведческий и садоводческий музей, а также Ряпинская садоводческая школа с прекрасным садом, куда можно заглянуть. Здесь в творческом центре в Доме творчества (Räpina Loomemaja) на протяжении многих лет экспериментируют с разными винами, а рябиновое вино выходит здесь очень удачным.

Вооремаа

Если по дороге из Тарту в Муствеэ сделать небольшой крюк, то вы попадете в Вооремаа. Живописные долины и озера, тесно прижавшиеся друг к другу – результат последнего континентального оледенения. Вооремаа – это еще и место зарождения и распространения сказаний, которые позднее вошли в эстонский национальный эпос "Калевипоэг".

Если вы находитесь в регионе, то стоит посетить зоопарк Элиствере, где можно увидеть обитателей лесов в максимально приближенной к естественной для них среде обитания. Там посетителей ожидают не только живущие в Эстонии медведи, рыси и лоси, но и экзотические северные олени и бизоны.

Сетумаа

В юго-восточном уголке Эстонии находится земля сету – Сетумаа, которая издавна простирается до расположенного по другую сторону границы с Россией Псковского озера. Хотя государственные границы на протяжении прошедших веков многократно менялись, это не уменьшило чувства сплоченности среди относящихся к финно-угорской этнической группе сету. 

Археологические находки показывают, что человеческие поселения в Сетомаа существовали ещё 8400 лет тому назад. Начиная с 862 года большая часть территории нынешней Сетомаа находилась под властью русских правителей. В 1918 году, после Первой мировой войны, исторические территории Сетомаа были разделены границей между Первой Эстонской Республикой и Печорским районом в России. Центром Сетомаа в Эстонии стал город Вярска. На территории Эстонии сейчас проживает примерно 10 000 ‒ 13 000 представителей народности сету.

Обязательно стоит навестить традиционные деревни сету: Выыпсу, Обиницу, Микитамяэ. Закрытые сгруппированные деревни Сетумаа построены таким образом, что подглядеть во внутренний двор соседа просто невозможно. Дома представляют из себя внутренний двор, огороженный постройками, высокими воротами и заборами: дом сету – это крепость сету!

Важнейшее для сету событие – летний День Королевства Сету, когда все вместе поют и танцуют, вместе готовят пищу и избирают на год заступника сету, или ülemsootska, который одновременно является и наместником на земле их короля Пеко. Еще разв год сетусцы проводят День угощения или день домашних кафе. В этот день можно попробовать традиционный сыр, холодный суп, пироги с лисичками и многое другое.

Чем заняться?

Кажется, что Чудское озеро необъятно. Этот водоем является вожделенным местом для тех, кто любит зимнюю и летнюю рыбалку. Помимо этого здесь есть масса водных развлечений - круизы, прогулки на плотах, рыбалка, рафтинг и поездки по замершей поверхности водоема зимой на каракатицах или собачьих упряжках.