Brödmånaden på Anglas väderkvarnsberg

Brödmånadens nyckelord är "100 år av brödbak".
Vi lyssnar på värdinnans berättelser om väderkvarnbergets historia om kornmalning och den estniska brödkulturen under andra hälften av 1800-talet (i holländska väderkvarnen) och vi provar handmalning. 
Vi formar bullar vid brödugnen av korn som är mald i kvarnen, vi rengör ugnen från kol och bakar bullarna. 
Vi dukar bordet tillsammans med små värdinnor med olika bröd: agnar-, råg-, korn- och vitlöksbröd. Vi lägger till smör som vi har lagat själva.
Anglas värdinnor erbjuder också läckra höstfrukter och Mõldrimammas äppelpaj.

Brödmånadens nyckelord är "100 år av brödbak".
Vi lyssnar på värdinnans berättelser om väderkvarnbergets historia om kornmalning och den estniska brödkulturen under andra hälften av 1800-talet (i holländska väderkvarnen) och vi provar handmalning

Tider och priser
Angla küla

Brödmånaden på Anglas väderkvarnsberg

07.10 - 27.10.2019, 10:00 - 18:00

Egenskaper och utrustning
Newsletter