Estlands cidervägs tur
Den första cidersorten i Estland registrerades i maj 2015. Historiskt har det inte producerats cider i Estland, därför är våra äppelträdgårdar unga och ciderproduktions teknologier i upptäckningsfas. I Estland använder man främst ätäpplen för ciderproduktion (Talvenauding, Koit, Antonovka, Kuldrenett). Enstaka ciderproducenter har också planterat speciella cideräppelsorter från Storbritannien eller Frankrike, men dessa är väldigt unga. Endast 1 utav 17 producenter har tillverkat Perry.
Cidervägen är lämplig för hela familjen, eftersom flera producenter erbjuder även äppelläsk eller någon annan alkoholfri dryck.
Bra att veta!
* Man kan komplettera cidervägs tur enligt sina egna önskemål;
* Man kan besöka endast ett ställe om man vill;
* Man måste förboka mötet med ciderproducenten själv;
* Man måste själv hitta transport och logi.
Vid önskemål kan man beställa en certifierad pommelier som guide, den enda i Baltikum, Kaire Jakobson från Ciderhuset. Kaire kan genomföra turen på estniska, ryska, finska och engelska.
Den första cidersorten i Estland registrerades i maj 2015. Historiskt har det inte producerats cider i Estland, därför är våra äppelträdgårdar unga och ciderproduktions teknologier i upptäckningsfas. I Estland använder man främst ätäpplen för ciderpr
Sevärdheter på rutten
-
1
Besök till Kloostrimetsa Ciderhus
Smakupplevelser och workshops
KORJUSE-VANAPERE, Määra küla, Lääne-Harju vald, Harju maakond 76010
Startpunkt
-
2
Besök till Jaanihanso Ciderfabrik
Smakupplevelser och workshops
ÕUNA, Kaelase küla, Põhja-Pärnumaa vald, Pärnu maakond 87215
-
3
Cidermästares workshop „Dégorgement“ i Tori Cidergård
Smakupplevelser och workshops
LAUDA, Jõesuu küla, Tori vald, Pärnu maakond 86802
